报告推荐: 服务员的见习报告之四。

通常来讲，有付出就会有收获。但凡是在我们的学习工作中，我们往往都需要撰写报告，一份精彩的报告是可以体现出我们的优秀文笔。我们写报告时可以从哪些方面着手呢？下面是小编为大家整理的“报告推荐: 服务员的见习报告之四”，仅供参考，希望能为您提供参考！

一、实习单位简介

榆林市永昌国际大酒店，位于榆林市经济开发区的阳光广场东侧，具有得天独厚的地理位置。酒店占地面积22261平方米，总建筑面积11798平方米。酒店由主楼、裙搂、公寓楼叁部分组成。其中酒店及公共配套面积为58436平方米，商业面积为5501平方米，公寓面积为22866平方米。酒店于xx年4月20日动工修建，计划于20xx年12月投入使用。该酒店项目按照国家五星级标准设计，酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五星级酒店标准设置，酒店共有客房346间，公寓144间，大中小会议室及多功能厅12间，并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅，风味厅。地下二层停车位492个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司，同时采用先进的施工技术和环保材料。投入使用后的永昌国际大酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神，始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念，以全新的观念、全新的投入努力将永昌国际大酒店打造成西北一流的企业，并一如继往服务榆林经济建设。

二、实习内容

在永昌的实习生活中，实习的部门是餐饮部分支的风味餐厅，在其担任服务员一职。风味餐厅主要经营榆林本地特色菜，可容纳250人的同时就餐，其中包括四个包间。醉桃源就是我的包间，它不是最大的却是最豪华的，其实就是比其它的包间多了一套沙发，多了客用卫生间。我每天负责醉桃源的一切，卫生，餐具盘点，当然也包括最重要的客人用餐，当包间无客人的时候也会到大厅为客人服务。餐饮都是两头班，早上十点到下午两点，下午五点到晚上九点半，如果值班就从中午的十二点一直到晚上九点半。每天早上九点五十提前十分钟按时到岗，到部门后的第一件事就是每天的例会，例会会对昨天的工作进行总结然后对今天的工作进行安排;之后所有到岗员工对部门所有区域的卫生进行打扫，到十点三十分的时候会有三十分钟的吃饭时间;十一点就到了我们的正式工作时间：客人来了坐定以后，首先向其问好，确定来客人数，之后向其递上菜单，在本子上记录其点的菜品，如果客人在反复看了菜单后仍不知道吃什么这时就要主动询问其的口味，向其推荐，客人点完菜之后向其倒上茶水，在客人喝茶的空余对客人所点的菜品进行输点，之后就是等厨房的出品，在传菜生的配合之下将客人所点菜品尽快上桌，如果客人对菜品有任何的变动要及时跟厨房进行沟通进行调整;等客人走后我们的工作是对台面及周围区域进行清洁和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到来。

三、实习体会

(一)微笑

对于服务这个直接对客的一线行业，微笑服务至关重要。微笑既是对客的尊重也是对客到来的欢迎。以前在课本中老师讲到微笑服务的时候觉得不就是笑一笑有什么难的，但在实习中让我深刻的体会到每天保持微笑并没想象中那么简单。通过六个月的实习之后，微笑已成为我生活中必须要做的事。

(二)灵活变通

三年的专业系统学习使我们对服务有了一定的理论认识，使我们在对客服务中对自身有一定的规范要求，以做到更好。理论来源于实践。不同的顾客有不同的需求，我们在工作中，规范是不能满足所有客人的，有些客人的需求有时比较特殊，一般规范难以包罗万象，所以要求我们在工作中一定要灵活机智地处理每件事情

。只有根据不同的需求提供不同的服务，才能使我们的服务达到优质甚至及至。

(三)推销技巧

在六个月的对客服务中，推销菜品、推销酒水是做得最多的也是我最喜欢的。当客人拿起菜单不停翻阅后仍不知道点什么，这时就需要服务员发挥推销技巧向客人主动推荐。首先，询问客人的口味及对菜品的喜好，然后针对客人的需求投其所好进行推荐。从刚开始的见客不知如何开口到现在娴熟的推销，都是六个月实习生活的累积和沉淀。其实点菜也是很有讲究的，如颜色搭配、荤素搭配、营养搭配等，在我们的用餐过程中，有很多东西是不能同时食用的，如果客人点了海鲜，那么在最后上水果的时候就要注意了，果盘中含维生素c的水果就要尽可能得少一些;榆林的羊肉特别出名，也几乎成为就餐客人的必点，在食用羊肉的时候需要注意，羊肉不能与醋同时食用的：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。

四、实习建议

(一)理论与实际操作的结合

在学校我们学习的都是理论知识，而在工作中更多的是需要实际操作：

1、在学习的同时学校应有属于自己的实际操作室。如一张床、一张桌子。在前厅与客房管理的课程中我们知道，什么是三点一线，而在实际操作中并不知道怎样才算是三点一线;在餐饮管理的课程中我们知道骨碟与杯子的距离，碗与骨碟的距离，酒杯该怎样摆等，而实际操作中我们并不知道怎样摆才合适，怎样做才会更漂亮美观。只有理论与实际操作的完美结合才能使我们在这个竞争激烈的时代更有机会。

2、在社交礼仪的学习中我们知道见客要保持微笑，微笑的标准是露八颗牙齿，而我们却不懂怎样做才能时时刻刻使我们的微笑保持标准，而这也可以通过一定的方法达到比如说咬筷子。怎样的坐姿、站姿算完美，实际操作并不知道。

(二)酒店英语的学习

英语已成为国际化的通用语，在高星级的酒店中对服务员的的英语要求也尤为的重要。英语的实际应用能力包括听、说、写，在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他(她)服务。在三年的学习中很遗憾没有接受过专业的酒店英语学习，在就业压力如此大的时代任何东西都不能落下，当然学习也要求个人的主动性。

五、实习总结

通过六个月的实习生活，我受益匪浅。我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧，体会到应该如何跟客人和同事交流和相处，更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的

工作和学习打下了良好的基础，也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。在此我感谢酒店领导给了我在贵酒店学习的机会，也多谢同事们多日来无私的照顾和关心，使我开心顺利的完成在酒店的实习生活。最后，祝永昌国际大酒店生意兴隆，财源广进，和谐一家人，情系永昌情!篇二：酒店服务员实习报告范文

编辑推荐

推荐报告: 小学的见习报告之四

一般而言，有付出才会有回报。在平日里的学习工作中，我们经常都会用到报告，时常撰写报告可以帮助我们总结经验。我们在写报告时可以从哪些角度着手呢？以下是小编收集整理的“推荐报告: 小学的见习报告之四”，欢迎您参考，希望对您有所助益！

尊敬的校领导：

您好！

我是在您学校实习的数学老师，xxx，今天我抱歉提出辞职，也是我自己实在不适合数学教学工作，我能力不太够，不能把小学生教好，望您批准。

我进入xx小学实习，已经满了半年，刚好我的实习合同也到期了，就不在续约正式员工了，我自己也是知道本人的能力的。在学校教数学的这时光，我还是很快乐的，跟学生们也相处的来，他们也很听话，我辞职完全是我自己的原因，不是学校，也不是学生，是我数学懂得不是很多，毕竟我不是专业的学习数学的，本身的数学也只能算勉强，虽然领导您可能认为我都是受过大学教育的人了，不可能连小学的数学都教不好，但是事实确实是这样的。

我从小到大的数学学习都不好，开始我进入学校教学的时候，我觉得还行，因为我也是像您那么认为的，觉得自己都学到大学数学了，不可能连小学那么简单的数学都不会。但是我教的表示一到三年级的学生，而是五年级的学生，这一个年级的数学不再是算数那么简单了，而是有很多需要逻辑很强的思维才行。我课上有时候给他们讲解题目的时候，会遇到一些我不曾接触过的数学题目，那些都是最近几年出的新题型，而我最是不喜欢费脑的事情，这些个题刚好碰到我的弱点，自然在课上就解释不清，因为我答案都看得不是很懂，这就让我很烦恼了。我身为他们的数学老师，竟然连题都做不出来，那不是在丢人吗？

我也知道人无完人，但是您要知道我是个老师，如果连自己都不会，怎么去教给学生？那学生怎么可能学得好呢？我也是想了很久的，并不是突然就想辞职的。我在这做的半年，遇到很多的问题，我都是向其他老师询问，才能找到解决的办法，但是我不可能一直这样打扰他人，他们也是要工作的，而且还有自己的工作，我怎么能占他们的时间呢？五年级的学生已经不是什么都不会的了，他们甚至比我还要厉害，当然我也很开心，看到他们有天赋，我也是骄傲的，只是可惜我不能教给他们更多地东西。我思虑过许久才做的决定的，我也想要留下来继续我的教学，但是能力不够，那自然是不可以强留的，不然我不能给学生们带来好处，还会耽误他们学习的进度，所以我选择实习期过了，就辞职，也是希望有更好的数学老师来教他们。望领导您会谅解，也望批准。

此致

敬礼！

辞职人：xxx

20xx年xx月xx日

热门申请书: 餐饮服务员辞职报告模板

常言道，实践出真知。当我们落实一项工作时，我们往往都需要撰写报告，写一份高质量的报告也是对自己的充分肯定。有哪些报告是值得我们借鉴学习的呢？下面是由小编为大家整理的“热门申请书: 餐饮服务员辞职报告模板”，仅供参考，欢迎大家阅读。

尊敬的领导：

我是在必胜客兼职的一个大学生，今天我怀着歉意在此向您提出辞职。

在我不多的上班生活中，我工作的很开心，感觉餐厅的气氛就和一个大家庭一样，大家相处的融洽和睦。同时我在餐厅也学会了如何与同时相处，如何向同事们请教询问。

我真心的感谢大家对我的照顾，由于我自己的能力和时间等方面的原因，没有能很好地位餐厅的运作做出什么贡献，我深深地觉得愧对餐厅对我的培养。由于一些个人的因素，我在过去一段时间的表现不能让我自己和大家感觉满意，给大家添了不少的麻烦，所以为了不给餐厅增加更多的麻烦，我做了决定，而且经过自己慎重的考虑，我怀着莫大的歉意，向您提出辞职，请您给予批准。以后，有合适的机会我还是会选择回到这个美好的地方快乐的工作。渴盼得到您的谅解和批准。

此致

敬礼！

辞职人：xx

20xx年xx月xx日

最新申请书: 服务员辞职报告怎么写

大家都说，实践后才会有收获。在我们的平时工作生活中，我们常常会用到报告这种实用文，报告是我们实践活动结果的具体表现。我们写报告需要注意哪些方面呢？下面是由小编为大家整理的“最新申请书: 服务员辞职报告怎么写”，仅供参考，希望对您有帮助。

尊敬的xx：

自20xx年从事收银工作以来，我一直很喜欢这份工作，但因某些个人原因，我要重新确定自己未来的方向，最终选择了开始新的工作。希望超市能早日找到合适人手开接替收银工作并希望能于今年xx月底前正式辞职。如能给予我支配更多的时间来找工作我将感激不尽，希望超市理解！在我提交这份辞呈时，在未离开岗位之前，我一定会尽自己的职责，做好应该做的事。最后，衷心的说："对不起"与"谢谢"。祝愿超市开创更美好的未来！望领导批准我的申请，并协助办理相关离职手续。

辞职人：

日期：

[申请书分享] 酒店服务员离职报告最新范文

相信大家都知道，实践是打开理论宝库的钥匙。当我们的工作任务收尾时，我们都需要书写报告，报告可以使从我们感性认识上升为理性认识。我们在写报告时要怎么样才能写好呢？以下是小编收集整理的“[申请书分享] 酒店服务员离职报告最新范文”，仅供参考，希望可以帮助到您。

尊敬的xx：

您好！

我还是做出了这个决定，这个决定和酒店没有关系，是我自己的问题。从我入职以来就一直辛勤的工作，把这份工作当成毕生的事业来对待。但时间久了之后我开始有些惶恐了。我不知道自己还会做这样的工作做多久，每天做着一样的事情，包括每天的起床时间基本都是一样的，这种像被一只上帝之手设定好的生活，令我感到有些无力。我还是个年轻人，我渴望每天面对一些新鲜事物，每天遇见不一样的人，做些不一样的事情。然而现在每天给我的感觉都是一样的，每天说的话都是一样。就这样还要时不时受到一些顾客莫名其妙的骂，我觉得这样的生活不适合我，我想去看看曾经自己无比想要前往的地方。

我不想在我还没有什么负担的时候就是一幅被生活压垮了的样子。一种为了生活卑躬屈膝的样子，这不是我愿意的，我更想去见识一下我未曾去过的地方。在我小的时候曾经想过自己在未来会成为什么样的人，做着什么样的事。曾经有想过自己会成为了一个大老板，警察，医生之类的，但从来没想过自己成为一个服务员。在成长的过程中我慢慢意识到了现实并不是和我理想中一样，既然我完不成小时候的梦想，那我就换一个呗。我觉得去看看哪些未曾抵达，见识过的地方也挺有意思的，总比在酒店里天天服务着别人好。而我自己也为此一直准备了很久，我仔细的了解了一下全国各地，并且定下了自己的第一站目标。

我觉得每个人存在都是有他自己的意义的，而不是天生下来就是要服务别人的。我现在不想在过这样的生活了，我想去找寻我自己存在的意义，而不是在为了生活而低头。我现在只需要照顾好自己就行了，父母也还没有到需要我去担心照顾的年纪，所以我想趁现在去看看外面。否则等再过几年生活的压力真正的来到我肩膀上的时候我也就没得这么多时间和精力做这些事情了。我不知道我以后会不会后悔现在自己做出的这个决定，但是我知道我是在做一件我喜欢，我想去做的事情，不管未来会不会后悔，起码现在的我并不后悔并且很期待。

我想领导年轻时应该也做出过自己觉得有意义的是吧，希望您能够理解我。和您说这些也是想说明离开这里是我自己的问题，是我自己想外面走一走，经历哪些我过去没有接触过的东西，酒店挺好的，希望它能够越来越好。

此致

敬礼！

辞职人：xxx

20xx年x月x日