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会计专业社会实践报告范文

发布时间:2022-09-17

教你写报告: 会计专业社会实践报告壹篇。

一般来说,有付出就有收获。平常的学习工作中,我们都需要书写报告,写好报告对自己以后的工作有很大帮助。我们在写报告时需要从哪些方面考虑呢?下面是小编为大家整理的“教你写报告: 会计专业社会实践报告壹篇”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

时光荏苒,三个月的实习期很快就要过去了,回首过去的三个月,内心不禁感慨万千……时间如梭,转眼间将跨过三个月实习期之坎,回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。

财务工作多年,也写了近很多份的总结,按说,定期对自己进行一番盘点,也是对自己的一种鞭策吧。 作为大华集团子公司的华品房产、华建策划、商业公司的财务,财务部应算是关键部门之一,对内不仅要求迅速熟悉集团财务制度,熟悉财务软件的操作,而且还应适应不断提升财务管理水平的要求,对外

要应对税务、审计及财政等机关的各项检查、掌握税收政策及合理应用。在这三个月里在领导的支持,在同仁的配合下我终于将各项工作都扛下来了。本人感觉自身综合工作能力相比以前又迈进了一步。回顾即将过去的三个月,在部门经理的正确领导下,本人的工作着重于公司的经营方针、宗旨和效益目标上,紧紧围绕重点展开工作,紧跟公司各项工作部署,在核算、管理方面做了应尽的责任。为了总结经验,发扬成绩,克服不足,以及集团行政部的要求,现将三个月的工作做如下简要回顾和总结。

实习期的工作可以分以下两个方面:

一、费用成本、客户往来方面的管理

1.规范了低值易耗品的核算管理,全面建立低值易耗品台帐,从易耗品的购买、领用全面跟踪,方便企业更全面的了解这些价值较低物资的分布情况,加强管理。www.qX54.coM

2.在集团财务制度的基础上规范了华品成本费用的管理,明确了成本费用的分类,重新整理了科目,为加强了项目管理,分门别类的计算实际消耗的费用项目,真实反映当期的成本。为绩效管理提供参考依据。

3.规范商业公司财务帐套布局设置,根据商业公司特点,设置相应帐套,通过辅助帐中客户、仓库模块的核算使博科软件充分发挥出作用,能够及时有效的反映财务数据,满足未来经营管理的需要。

二、会计基础工作

(1)认真执行《会计法》,进一步加强财务基础工作的指导,规范记账凭证的编制,严格对原始凭证的合理性进行审核,强化会计档案的管理等。

(2)根据集团的指示,对华品公司会计电算化情况进行了备案,使财务工作更加合理化.

精选阅读

教你写报告: 暑假会计社会实践汇报


古人曾说,力行而后知之真。当我们结束一项工作时,我们经常都会用到报告,一份优秀的报告能够体现出我们良好的态度。一篇好的报告应该要包括哪些内容呢?以下是小编为大家收集的“教你写报告: 暑假会计社会实践汇报”,仅供参考,希望能为您提供参考!

实践是检验真理的唯一标准,大学生参与社会实践是引导我们走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式。使我在实践中了解社会,让我学到了很多在课堂上学不到的知识,同时也给我一个平台将课堂上学到的东西运用到生活中去。打开了我的视野,增长了见识,为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。这是我进入大学以来的第三个学期,当然,也是我第三次经历社会实践。随着专业课的学习,对食品卫生与营养学有了初步的认识,所以此次的兼职我选择餐饮业,希望能在实践中,学以致用。

寒假我回到了家乡,为了使自己假期过的充实,自己独立的去找了一份工作——服务员,其实也算是营业员。因为公司先安排新手从最基础的做起。幸运的是,在我努力学习下,很顺利的和同事相处,工作也投入了其中。我于1月25日至2月4日的工作前期主要是服务员,负责就餐区收拾碗筷,打扫卫生;于2月5日2月18日主要是放料,在卷膜区将面筋与绿豆芽以一定的比例放入火锅的工作;于2月19至3月2日主要是营业员,在粥区负责买粥。

下面我将具体谈谈我的实践内容

1、做服务员的期间,我上中班——10:30-20:30,来到餐厅收拾碗筷,擦桌子,扫地保障地面的干净。刚来到,我自认为拖地,在宿舍经常干的事会做的得心应手,但毕竟餐厅总是有人走动,所以拖不干净。于是老员工阿姨,教我怎么拖地。拖把用热水加洗衣粉洗干净,把水踩干。从里向外拖。我虚心学习,并且努力帮助其他岗位的员工工作,我被店长安排到卷膜区工作。

2、卷膜区的工作是面向顾客的,也是关系到食品质量的。卷膜由馍皮卷火锅里的菜做成。火锅按菜讲(从放锅的位置开始,顺时针,依次是刚放锅区、待卷区,鸡蛋区,白鸡蛋区。)按组成讲,从下到上依次是,汤,菜,油。看顾客多时保证待卷区菜充足。何时加汤,何时加油,何时加酱油。 要明白它们的作用,汤,主要是水,煮菜的;油,密度小漂浮于汤上面,沸点高于水,所以保证油的充足就可以减少冒热气,加速菜煮熟;酱油,增色的,加不加酱油取决于待卷区的面筋颜色。在此区我工作的时间最长,发现卫生条件达不到,员工是徒手卷膜的,工作之前不会用消毒液洗手,人多时,菜煮的时间也不够,火锅2小时更换一次也会根据具体情况灵活处理。随着过年,人流量增多,我又被调到盛粥区。

3、盛粥区的工作量可不小。不但要盛粥,把粥加入粥车,还要送下面和炒饭的订单。面对不同的顾客,不同的要求,我有时会烦躁,但想想作为入党积极分子,我要求入党的内在原因和真实目的不就是“全心全意为人民服务”吗?我调整好自己,做好这个岗位该做的事情。

正如我在行文开头写到,我通过三个学期的大学学习,获得了部分有关食品卫生与营养学专业的知识,通过本次餐饮业的实践,我发现了一些在课堂上学到的知识运用到餐饮业生产中的内容。

【报告收藏】 会计专业社会调研报告范文之三


大家都说,实践后才会有收获。在我们的平时工作生活中,我们常常会用到报告这种实用文,报告是我们实践活动结果的具体表现。我们写报告需要注意哪些方面呢?下面是由小编为大家整理的“【报告收藏】 会计专业社会调研报告范文之三”,仅供参考,希望对您有帮助。

转眼间暑假又过了,又迎来了充满挑战新学期。

本人在宏达器材厂的会计部进行了社会实践学习,以下是本人此次学习的一些心得和体会。

器材厂的会计部并没有太多人,设有一个财务部长,一个出纳,两个会计员,而教导我的是老会计霞姐。

刚到会计部霞姐就叫我先看她们以往所制的会计凭证。

由于以前的暑假有过类似的社会实践经验,所以对于凭证也就一扫而过,总以为凭着记忆加上大学里学的理论对于区区原始凭证可以熟练掌握。

也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石——会计分录,以至于后来霞姐让我尝试制单的良苦用心。

于是只能晚上回家补课了,把公司日常较多使用的会计业务认真读透。

毕竟会计分录在书本上可以学习,可一些银行帐单、汇票、发票联等就要靠实习时才能真正接触,从而有了更深刻的印象。

别以为光是认识就行了,还要把所有的单据按月按日分门别类,并把每笔业务的单据整理好,用图钉装订好,才能为记帐做好准备。

制好凭证就进入记帐程序了。

虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事,可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。

因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。

例如写错数字就要用红笔划横线,再盖上责任人的章,才能作废。

而写错摘要栏,则可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要,平常我们写字总觉得写正中点好看,可摘要却不行,一定要靠左写起不能空格,这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。

对于数字的书写也有严格要求,字迹一定要清晰清秀,按格填写,不能东倒西歪的。

并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称,不能乱写,否则总长的借贷的就不能结平了。

如此繁琐的程序让我不敢有丁点马虎,这并不是做作业时或考试时出错了就扣分而已,这是关乎一个企业的帐务,是一个企业以后制定发展计划的依据。

所有的帐记好了,接下来就结帐,每一帐页要结一次,每个月也要结一次,所谓月清月结就是这个意思,结帐最麻烦的就是结算期间费用和税费了,按计算机都按到手酸,而且一不留神就会出错,要复查两三次才行。

一开始我掌握了计算公式就以为按计算机这样的小事就不在话下了,可就是因为粗心大意反而算错了不少数据,好在霞姐教我先用铅笔写数据,否则真不知道要把帐本涂改成什么样子。

[精选报告] 会计专业顶岗实习报告(篇七)


一般而言,有付出才会有回报。在平日里的学习工作中,我们经常都会撰写报告,一份优秀的报告能够体现出我们良好的态度。我们在开始写报告时需要注意什么呢?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“[精选报告] 会计专业顶岗实习报告(篇七)”,仅供参考,希望能为您提供参考!

一、实习情况概述

会计是一门注重实践的工作。因此,学校在我们最后一个学期安排我们进入实习岗位,了解会计的基础工作。我于20xx年2月至20xx年6月在文思昌实业贸易有限公司进行了近四个月的顶岗实习。在此过程中,我学到了许多学校学不到的知识,对会计专业我有了更深刻的认识,对我以后的发展奠定了坚实的基础。现在对这几个月的实习情况进行总结。

二﹑实习单位简介

文思昌实业贸易有限公司于20xx年7月31日成立,座落在长沙县暮云镇工业园,本司以经营焊管、钢带为主导,以自产方管为特色,还从北方厂家:唐山华岐、天津市方聚钢材经销中心、岐丰集团、山东山口钢管集团有限公司采购不同的焊管,及武钢集团鄂州钢厂、洛阳钰龙的带钢,形成湖南市场最大专营带钢、焊管的企业。公司产品以汽车工业、建筑业、家具行业及其他领域。公司现在库存4000吨左右,为降低销售成本,节约开支,3月份与一力物流签定合同,租用15亩地,投资150万元,新建了7000平米的室内仓库及3000平米的室外仓库。公司去年销售收入达7575万元,上交国家税收215。7万元,被长沙市工商局评为“消费者信得过单位”、“全国知名钢材营销企业”。公司经营的宗旨是:以市场为向导,以企业为主体,以质量为生命,以效率为中心,以人为本,以改革为动力,推动企业持续稳步发展。

三、 实习过程

会计是个讲究经验的职业,工作经验是求职时的优势,为了积累更多的工作经验,经过学校和朋友的努力,我在文思昌实业贸易有限公司获得了一次十分难得的实习机会。实习期间努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合。在实习期间我认真遵守工作纪律,不迟到、早退,努力完成领导交办的工作,得到学习领导及全体工作人员的一致好评,同时也发现了自己的许多不足之处。

在实习中,我的职位是会计助理,从审核原始凭证、编制记账凭证、登账到编制会计报表都有亲自动手,尤其是应付账款的对账,有时也会跑跑银行,办一些简单的业务。在实习期间,我运用所学的知识去做事,在不知道的地方问会计主管,有不对

的地方会计主管会指给我看,给我纠正,并告诉我下次做的方法。在实习的这段时间,我不仅学到了关于专业方面的知道,而且对社交方面也有了一定的体会。具体包括以下几点:

(一)、认识各种原始凭证

在校学习期间老师曾经给我们看过一些原始凭证的仿真版,到了单位以后我才知道,我才知道我们在学校里见的那些原始凭证只是凤毛麟角,还有太多太多的原始凭证我们不曾见过,不知道他们的用途。在这几个月的实习期间我首先要做的事就是认识原始凭证,这是所有会计工作的基础,没有这样的经验我们根本无法开展以后的工作,更别说是在公司里的发展了。所以我认真听取前辈对我的教导,了解公司使用各种原始凭证的填制方法和其经济含义,以后再见的时候就知道该如何处理了。这是我开始以后工作的基础,必须得打好,而且不能操之过急,慢慢学习,虚心请教,学习前辈的精华,以后为公司更好的服务。

(二)、 根据经济业务填制和审核原始凭证和记账凭证会计专业顶岗实习报告

1、原始凭证:是指直接记录经济业务、明确经济责任具有法律效力并作为记账原始依据的证明文件,其主要作用是证明经济业务的发生和完成的情况。填写原始凭证的内容为:原始凭证的名称、填制凭证的日期、编号、经济业务的基本内容(对经济业务的基本内容应从定性和定量两个方面给予说明,如购买商品的名称、数量、单价和金额等),填制单位。但是在公司,我没有接触到购入产品这一块,只对相关人员的报销单进行审核,不过中间也有偶尔用现金购买的材料入库单,基本是就是把原始凭证上面的金额重新再计算一遍,确认无误后签字。

2、记帐凭证:记帐凭证是登记帐薄的直接依据,在实行计算机处理帐务后,电子帐薄的准确和完整性完全依赖于记帐凭证,操作中根据无误的原始凭证填制记帐凭证。填制记帐凭证的内容:凭证类别、凭证编号、制单日期、科目内容等。在公司,我只填制库存现金和银行存款的记账凭证,一般就是收款的可以几个公司填制在一起,付款的单独填制,如果看到直接用现金购买的材料,要看看财务软件里面是否输入,否则会对应付账款有影响。

(三)、在财务软件里输入凭证

公司用的是速达财务软件,我个人觉得财务软件大体是都差没多久,只在小细节上面不同,我负责的这块是直接跟据送货单在采购里面输入,有点像仓库采购材料,会计专业顶岗实习报告

不同的是不需要检查入库情况。也不需要输入单价和数量,只需输放金额就可以。由于输入的金额在月末的时候要与应付账款期末余额一致,所以到分都不能有差错。

(四)、 对帐

对帐是对帐薄数据进行核对,以检查记帐是否正确,以及帐薄是否平衡。它主要是通过核对总帐与明细帐、总帐与辅助帐数据来完成帐帐核对。在公司,我主要负责应付账款的对账工作,和我们学的不同,一般是每月初,供应商将对账单传真过来,我再拿对账单与送货单相核对,再拿送货单和对账音与速达里面的数据相核对,以免少记和漏记,核对无误后再做出应付账款汇总表交给出纳,再自己备份。

在这个学习和联系的过程中。我发现会计是一门实务与理论结合性很强的学科,尽管我学过这门课,但是当我第一次和公司的同事操作具体业务时,觉得又和书上有些不同,实际工作中的事务是细而杂的,只有多加练习才能牢牢掌握。这次实习最主要的目的也是想看看我们所学的理论知识与公司实际操作的实务区别在哪里,相同的地方在哪里,一些特殊的帐户如何会计处理等等。带着这些问题,我在这几月里用眼睛看,不懂的请教领导同事,让我对会计这些问题有了一定的解答,达到了这次实习的目的。除了与我专业相关的知识外,我还看到许多在课堂上学不到的东西。公司是如何运做的,员工之间的团队合作精神,处理业务的过程,规章制度执行情况,企业的管理等等。另外我也看到公司存在的一些漏洞,例如公司的行政,没有将员工的实际情况进行核实,导致员工辞职、自离。通过这次实习也更加让我看清自己今后的努力方向。例如:实务能力,应变能力,心理素质,适应能力等等。除此之外拥有一颗上进心,进取心也是非常重要的。

在工作中仅靠我们课堂上学习到的知识远远不够,因此我们要在其他时间多给自己充电,在扎实本专业的基础上也要拓宽学习领域。同时在实际的工作中遇到问题时要多向他人请教。人际沟通也是非常重要的一点,会计实习报告如何与人打交道是一门艺术,也是一种本领,在今后的工作中也是不能忽视的。马上就要进入社会的我们也要面临正式的实习了,我想每一次的经历都是一种积累,而这种积累正是日后的财富。在工作上,在学习上,我们要让这些宝贵的财富发挥它的作用,从而达到事半功倍的效果。 实习真的是一种经历,只有亲身体验才知其中滋味。

(四)﹑实习感言

经过这次实习,虽然时间很短,可我学到的却是我三年大学中难以学习到的。就像如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门,还要跟别的部门例如市场部等其他部的同事相处好,那样工作起来的效率才会更高,人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经,而且可以学到不少工作以外的事情,尽管许多情况我们不一定能遇到,可有所了解做到心中有数,也算是此次实习的目的了。

会计本来就是烦琐的工作。在实习期间,我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦,以致于登账登得错漏百出。愈错愈烦,愈烦愈错,这只会导致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而会左右逢源。越做越觉乐趣,越做越起劲。梁启超说过:凡职业都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然会发生。因此,做账切忌:粗心大意,马虎了事,心浮气躁。做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力,那才会到达成功的彼岸!

实习虽然结束了,我们真的就要走上工作岗位了,想想自己大学三年的生活,有许多让我回味的思绪。 经过这次实习,让我学到了许多许多,无论是专业知识上,还是为人处世上,受益匪浅,感谢母校和文思昌实业贸易有限公司提供了这次实习机会。

报告参考: 会计专业暑假见习报告精选一篇


常言道,实践出真知。当我们落实一项工作时,我们常常会用到报告,报告是我们学习(工作)成果的集中体现。我们在写报告时需要从哪些方面考虑呢?以下是小编为大家精心整理的“报告参考: 会计专业暑假见习报告精选一篇”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

我这个暑假没有去做和本专业相关的事,会计专业暑假实习报告。跟着我小姨在“重庆日报集团”下的《重庆晨报》做了一个半月的实习记者。在整个过程之中我学到很多书本上、校园中学不到的知识,各方面的能力都得到了锻炼,收获非常之大,感受非常之深刻。

在实践中我主要是负责重庆市沙坪坝区和南坪区两个区的公安口和这两个区的社会突发新闻的采访并写稿子,在这个过程中我主要是在小姨带领下独立完成各项工作。

我对记者工作有以下几点认识:

1.搞好人际关系最为重要

开始的两天主要是小姨带我到以上两个区的公安单位,介绍认识有关领导人,然后,由领导带我到下面的110巡警和他们认识。和他们搞好人际关系,可以得到别人得不到的线索,从而可以有更多的新闻。在整个过程中要充分发挥自己的人际沟通能力,和警察们打成一片,这样才能得到他们更好的配合。在采访过程中要和被采访者搞好关系,把他们当作自己的朋友,随着他们的悲伤而悲伤,欢乐而欢乐,把自己当成局内人,不要认为自己是记者,就应该凌驾于他人之上,实习报告《会计专业暑假实习报告》。这样他才愿意接受你的采访,才愿意多说,才愿意详细的把整个事件都告诉你,包括很多细节问题。这样你的采访才能获得成功,稿子才能生动真实。虽然我没有工资,但既然去实习就一定要全力以赴。

2.采访的问题

开始采访的时候,有些开不了口,不知道该问什么,怎么问。觉得自己缺乏信心。而且开始的时候问的问题不能深入实质,只能在边缘徘徊。这时就要向小姨学习,看她怎么问,问些什么。把自己的采访和他的比较,看自己的缺点在哪里。

给我印象最深的就是一定要想方设法核实采访人的话,尽量作到两面采访。涉及要负法律责任的问题时一定要叫被采访者签字,才能在遇到问题的时候有证据,如果当时没有签字,一定要在最短的时间内补签。有一次我采访一个小区的业主们和物业管理公司的因为物管乱收费的问题的时候。后来差点被物管公司告上法庭,由于当时我所采访的是业主的一方,而那个业主委员会主任在给我讲他被物管保安殴打并闯进他家砸家具的情节的时候,有些夸大事实(后来他自己说并没有进屋砸家具,只是把门砸坏了)。而物管公司怎么也不愿意接受我的采访。物管公司就以虚假新闻事实向我们发来了律师函,当时我并没有考虑到会有这种后果,没有叫被采访者签字证实我的采访笔记属实,还好被采访者在我第二天找他补签的时候,他比较配合,承认当时有些夸大事实,并愿意承担法律责任,并在采访笔记上签了字。后来虽然物管公司没有起诉我,虚惊一场,但在后来的采访中我尽量让被采访者留下姓名,联系方式,并签字。以便证实我采访过他,并且联系方式可以补充采访,出事的时候也方便联系。

在采访的时候一定要把当事人的名字,地名一个一个字的核对,千万不能出现错别字。被采访者如果不愿意自己真实姓名出现,稿件当中千万不能出现,只用姓或干脆用化名。

3.写作的问题

当我开始写第一篇稿件时,用了我整整一个上午。而且还被小姨改得面目全非。当时真有一种放弃的冲动。当想象我一个文科生,连一篇稿件都搞不定觉得挺没面子的,就坚持写来了。

虽然在采访的时候很全面,但是刚开始写作的时候你会觉得没有可写的,把事件写出来,会觉得没有什么可读性,读着很枯燥,写作的时候一定要注意细节的写作,这样才能获得成功。在写作的时候一定要有条理,不能一会写这件事情,马上又转到另外的事情上,让人摸不着头脑,觉得很乱,而且要注意分段,每一段写一个事情。写作的内容要自己对采访人的叙述进行整理,不能全是“谁说谁说”那样读起来很累。标题、导语的写作一定要把最吸引人的东西展现出来,但不能全部展现,要注意给人以悬念,来吸引读者。

教你写报告: 高中社会实践报告之四


古人曾说,理论是实践的眼睛。无论是生活中,还是工作中,我们会经常使用到报告,撰写报告可以正确认识全面、系统的理论知识。一篇好的报告应该要包括哪些内容呢?小编收集并整理了“教你写报告: 高中社会实践报告之四”,仅供参考,希望能为您提供参考!

一、实践目的:介绍实践的目的,意义,实践单位或部门的概况及发展情况,实践要求等内容。这部分内容通常以前言或引言形式,不单列标题及序号。

二、实践内容:先介绍实践安排概况,包括时间,内容,地点等,然后按照安排顺序逐项介绍具体实践流程与实践工作内容、专业知识与专业技能在实践过程中的应用。以记叙或白描手法为基调,在完整介绍实践内容基础上,对自己认为有重要意义或需要研究解决的问题重点介绍,其它一般内容则简述。

三、实践结果:围绕实践目的要求,重点介绍对实践中发现的问题的分析,思考,提出解决问题的对策、建议等。分析讨论及对策建议要有依据,有参考文献,并在正文后附录。分析讨论的内容及推理过程是实践报告的重要内容之一,包括所提出的对策建议,是反映或评价实习报告水平的重要依据。

四、实践总结或体会:用自己的语言对实践的效果进行评价,着重介绍自己的收获体会,内容较多时可列出小标题,逐一汇报。总结或体会的最后部分,应针对实践中发现的自身不足之处,简要地提出

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今后学习,锻炼的努力方向。

课题介绍:关于高中生寒假社会实践活动的报告

实践小组情况

成员:

分组:

实践目的:为了增强中学生自身的社会实践能力,也为了更能对未来就业形势有所了解。我们常借助于寒暑假来临之际去找一些假期工作,以此来充实、锻炼自我的社会生存能力,进而掌握社会发展的时代趋势。由于自己从事的大多是一些餐饮行业,所以也就渐渐的对这个以服务性为特色的行业有了深入的了解。伴随着现在国内物价飞速上涨等各种外部环境因素的影响,各大餐饮业也突如其来的受到了巨大的影响。正是基于此,本人也就更加的关注当前餐饮业未来的发展现状,并尽可能的深入其中,并在不断社会实践中得出了自己就餐饮业如何走出困境的出了自己的观点和认识。

实践对象:百胜蜂金庭门店

百胜蜂金庭门店是个以经营披萨为特色的联锁餐饮行业,虽算不上几星级酒店,但其饭店的规模在同类中也是相当不错的。而且深受顾客青睐,而往往是供不应求,经营也非常有特色,服务质量很好,注重以诚信来经营,下面我也就将结合上面的时间经历谈一谈我对当前餐饮行业的几点建议。

实践过程:我们一大早来到百胜蜂金庭门店开始了我们今天辛苦

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的实践活动,如下

一大早我们就开始帮助店员打扫卫生

我们在叠纸盒

王驹在整理台务

我们在帮忙盖章和做宣传册

这是方建财在叠宣传册

王驹在理册子

他们在做册子

金虹列在整理外卖

李伟鑫在洗碗

王驹和周旭奕在洗碗

周旭奕在厨房里切水果

下午我们集体去外面发传单

就这样我们在百胜蜂金庭门店里干了整整一天,当我们踏出店门时,真可谓身心疲惫

实践结论:在我看来,餐饮行业如果想在同类行业中“卖出特色”,实现餐饮业的繁荣发展就必须充分注意以下几个环节,并能够将各各环节有效的结合起来,也只有这样,餐饮业才能从真正意义上走出目前物价上涨等外部环境所带来的负面影响。

一:良好舒适的就餐环境

良好舒适的就餐环境也是餐饮业极其重要的因素,店面大小有时并不重要,但舒适、干净的环境会无形中影响到顾客的心情。当我们

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外出就餐的时候,我们且不论饭里的饭菜质量怎样?我们首先关注的是,这里的卫生是否达标,能否保证我们吃饭的安全。现代社会,随着人们生活水平的不断提高,人们对于吃饭的讲究也就越来越重视。所以,良好的就餐环境对餐饮行业来说极其重要。这一方面,百胜蜂金庭门店倒做的不错,店长在就餐环境方面则及其的重视,并身先士卒的维护周边的就餐环境。良好的就餐环境,再加上其西式风格的鲜明特色,更是吸引了众多来此就餐的顾客。

二:良好的饭菜质量

众所周知,各各从事餐饮行业的饭店都必须拥有本店自己的几道特色菜,以突出饭店的经营特色。在突出特色的同时也要保证其他饭菜的质量。我们也知道,每个人对饭菜都有自己独特的喜好,有些顾客甚至会对某些饭菜过敏。比如有些人对海鲜类的食品有过敏的现象。这些都是从事餐饮业所必须了解和特别关注的。特色菜可以说是饭店的招牌,而丰富其他菜种,并保证其他饭菜质量则是必不可少的辅助前提。在饭菜质量的保障方面,我感觉百胜蜂金庭门店做的很好。老板曾接受过相关管理的知识,所以对饭菜质量这第一关十分重视。正是由于老板对饭菜菜质量的格外重视,所以来此吃饭的人特别多,用座无虚席来形容有时并不夸张。而且据我观察,该门店非常注重服务质量,如果有顾客反映菜有问题便立即更换,而且员工个个有礼貌,待人友好。

三:全方位的人性服务

良好的服务是服务型行业的重要特点。首先,人毕竟是有感情的,

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服务人员的服务也会间接影响顾客的心情。据我所知,目前从事饭店服务人员的大多是一些80后出生的孩子,由于他们并未经历过老一辈的艰难生活,所以他们对金钱的重视程度很薄弱。他们身上有时更带一种

叛逆,而他们的叛逆也就成了现代人员管理方面比较令人头疼的事。其次,从事餐饮行业的高层管理人员也应该实施人性化的管理方案。要时刻关心、理解从事服务的服务人员。只有这样,饭店内部才能真正意义上打成一片。人人都做好份内的工作,饭店曾能够实现全新的酒店特色。而这,也正是“和谐社会”所一直倡导的。

实践总结:在长期的工作实践中,我渐渐的对餐饮业的各个环节有了进一步的了解和认识。而以上则是我对餐饮行业的几点建议。餐饮业只有与时俱进才能够不断在社会飞速发展的高潮下迅速改变管理策略。而各个环节又不是孤立而存在的,我们只有充分的结合其各个环节的特色,我们才能合理有效的管理现代餐饮行业,从而实现餐饮行业的兴盛。

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