奶奶的酸豆角作文(优选十二篇)_奶奶的酸豆角作文
发布时间：2017-05-08奶奶的酸豆角作文(优选十二篇)。
● 奶奶的酸豆角作文 ●
长豆角的平常保存时间太短了，过了这个季节可能就吃不到这么美味可口的长豆角了，所以人们干脆食用腌制这种方法，这样可以增长长豆角的.保存时间，而且味道也很特别，很开胃呢！那么，你知道腌长豆角的做法吗？
1、准备好鲜豆角；
2、清洗干净之后，晒干水分；
3、扎成一支一支的；
4、加入精盐，米酒调味料，并放置半小时；
5、放进晒干的酿子里，盖上盖子；
6、在坛子的边源放上清水密封，48小时即可开坛；
7、腌好的长豆角就完成了。
腌好的酸豆角，吃的时候取一把，其余留在坛子里。不过时间不能太长哦，半个月内要吃完，不然要变质，会烂的。所以一次腌的量不要太多了，吃完了可以再腌。
腌长豆角的家常做法
菜式一：清炒腌豆角
1、取一把腌豆角出来，洗干净，并且切成1mm的小段；
2、将佐料青椒切丁；
3、锅烧热之后，倒入油，烧一下；
4、然后就可以倒入切好的酸豆角进行翻炒了；
6、出锅装盘，然后可以开吃啦！
菜式二：腌豆角炒鸡胗
红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末；
2、鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右；
3、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香；
4、加入腌制好的鸡胗；
5、炒至变色后，加入腌豆角；
6、翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟；
7、加入青红椒调味；
8、加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右即可出锅了。
菜式三：腌豆角炒肉末
1、酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净；
2、将豆角切成小粒
3、肉馅放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟；
干辣椒剪成小段儿；
5、锅中继续倒入一些油，大火加热待油4成热时，放入姜末和辣椒段，炒出香味后，放入酸豆角粒；
6、中小火，煸炒至少3分钟以上；
7、放入炒好的肉碎；
● 奶奶的酸豆角作文 ●
孕妇梦见豆荚
豆荚里，豆子之间都保持距离，象征着人与人和睦相处。
心理学：孕妇梦见豆荚
梦见豆荚会和别人顺利相处。从心理学的角度讲，豆角里面的豆子各自己一个豆荚，像征着和睦相处，获得友谊。在精神层面上，意思是着友情上的好运和和平。
孕妇梦见豆荚：意思着日后会生男孩，宝宝也会健康的成长，是吉兆。
孕妇梦见豆荚园：意思着您生活上会很安定，稳中也会得到提升，而且腹中的宝宝发育的很健康，长大后也很乖巧、懂事，医生都会平安幸福。
孕妇梦见摘豆荚：意思着您所从事的工作会很顺利，收入也会有所增长，不久以后还会得到领导的赏识，宝宝日后会平安健康的出生，一家人也会生活的很幸福、美满。
孕妇梦见吃豆荚：意思着近期的运势很好，会有喜事发生，也会得到亲朋好运真心实意的祝福，生活上会和睦、幸福。
孕妇梦见长豆荚：意思着您最近的财运很好，会心有事成、马到成功，宝宝日后也会生活的很幸福、舒适。
孕妇梦见采摘自己所种的豆荚：意思着您在生活上或事业上会得到很好的丰收，但人际关系上要多注意，避免和他人发生口角之争。
孕妇梦见摘长豆荚：意思着您最近的财运很好，自己和腹中的宝宝都很健康，但也要放平心态，这样才能幸福长久。
原版周公解梦孕妇梦见豆荚
豆荚未熟：主口舌。
● 奶奶的酸豆角作文 ●
酸豆角的营养价值是什么？豆角又叫豇豆、菜豆、架豆、扁豆、四季豆等，酸豆角是餐桌上的常见豆类蔬菜之一，酸豆角是腌制过的豆角，酸豆角的营养价值很高，经过腌制过的。豆角，酸酸脆脆，味道十分可口。
酸豆角的营养价值有哪些呢？豆角的营养成分非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、泛酸、细胞凝集素等多种成分。
豆角具有健脾胃、增进食欲，可以消暑、清口、有调和脏腑、安养精神、益气和利水消肿等功效。
酸豆角一般人都可食用，尤其是女性白带异常、皮肤瘙痒、急性肠炎、消化不良以及由于暑热导致的头痛、头晕、恶心、烦燥、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香者更宜食用。
酸豆角可补充机体的招牌营养素。其中所含B★★族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
● 奶奶的酸豆角作文 ●
麻酱豆角
祁县三小三年级
翟璇
今天是星期六，老师要求我们为家长做道菜，我选择了麻酱豆角。
我请爸爸陪同买回了豆角，就在厨房里忙活开了。我先把豆角掐去两头去了丝，掰成了5厘米左右的段，用清水洗干净，控干水分。接着用在电磁炉上烧开水，煮豆角。豆角入锅后，我定好时间——10分钟，就赶紧调芝麻酱。
我先挑了一大勺芝麻酱放在一个盆里，加入了适量凉开水，就开始搅拌。搅了一会，看到水和芝麻酱完全融合在一起了，就去请教妈妈。可妈妈说太稠，还得加水。于是我又加水搅拌。反复了好几次，芝麻酱菜稀释好，而我的胳膊也已经酸软无力了。我在妈妈的指导下，往里面加了适量的盐、鸡精、醋，又淋了一些香油，搅拌均匀。顿时，浓浓的的香味扑鼻而来。
这时，我才想起十分钟早就过了，就赶紧扑向电磁炉。幸亏我定了时间，可因为没有及时捞出来，豆角泡得软了，颜色也不好看了。我有点灰心了。我垂头丧气地把豆角倒进麻酱糊，充分搅拌，让麻酱均匀地裹在了豆角上。
当我把做好的麻酱豆角端到餐厅时，全家人的目光都盯着我。我紧张了：他们吃了，会说些什么呢？我忐忑不安地等待着，“好吃，璇璇做的真好吃！”外公第一个说到。“是不错！”爸爸也接茬了。我悬着的心这才放了下来，用期待的目光望着妈妈。妈妈一边吃一边点头：“味道还行，……”“就是豆角住煮的过火了，下次我一定注意！”我完全放松下来，结过妈妈的话头继续说道。餐厅里响起一片笑声。
● 奶奶的酸豆角作文 ●
种豆角的日记第一天：
今天是个好天气，我决定开始种豆角。我在花园里挖了几个浅浅的坑，约10厘米左右。然后我把豆角种子放在其中，轻轻地用土覆盖了它们。最后，我浇了一些水，并轻轻地拍打了一下它们。
第二天：
今天上午，我来到花园里检查了我的豆角，看到它们已经开始发芽了！我非常兴奋，因为这意味着我已经成功地种了豆角。我给它们又浇了一些水。
第三天：
豆角的发芽变得更加明显，它们已经变成了小小的植物。我为它们建造了一些木棒和线，以便它们在成长时能够有所依靠。
第四天：
豆角的长势令人惊讶。我每天都会来花园里浇水，以确保它们获得足够的水分。我还会帮它们拨动线，让它们沿着木棒成长。
第五天：
今天我发现豆角的根深入地面了，叶子也变得越来越绿。我非常兴奋，因为我知道这意味着它们快要长成豆角了。我也给它们施肥，帮助它们更好地生长。
第六天：
豆角已经开始攀爬了，它们沿着木棒向上攀爬。我很高兴看到它们这么快就能生长。但是我也发现有一些害虫在附近，我打算去购买一些杀虫剂，以确保它们不会破坏我努力种植的豆角。
第七天：
豆角变得越来越高，它们的叶子变得更茂盛了。我很高兴看到它们这么快就能生长。我也发现我的杀虫剂非常有效，没有任何害虫破坏我的豆角。
这就是我种豆角的日记。在这个过程中，我学会了耐心，学会了照顾植物，也学会了如何保护它们。最后，我收获了一堆美味的豆角，这让我感到非常的满足。
● 奶奶的酸豆角作文 ●
豌豆角荡着的日子作文800字<\/h2>
一如既往，坐于餐桌前，却惊喜地望见，桌上多出一大盆盐水豌豆角，许是我“不食人间烟火”，竟不知豌豆角已上市了。
那略带些暗青色的盐水里，荡着翠绿的豌豆角，或被汁水填满全身，充得鼓鼓囊囊，表面甚是光滑，似是被你得罪的孩童，嘟着嘴，颇为可爱；或干瘪到外皮紧包着豆子，使其清晰而略显突兀地展现在你眼前，豆可历历数也。长些的豌豆角体型柔曼优雅，呈光滑的弧形，两端略尖，内部的豆子互相紧凑着，排列整齐到令人惊叹；短些的则内部空间充足，寥寥几粒豆子，生活得如此宽敞舒适。
大小不一的豌豆角静默着躺在盐水里，新鲜脆嫩，秀色可餐。清香在盘前荡着荡着，荡回几年前的初夏，同样是豌豆角正熟，同样是黄昏，那时，在老家。
傍晚，是夏日里最为凉爽闲适的时光，尤其在乡村，常是一家人搬着木制的板凳，把晚餐挪入露天的院中。晚风习习，拂来拂去，全是无虑。树叶间嘹亮而骄傲的蝉鸣，阵阵入耳，却不觉聒噪。偶尔有大胆的小虫掠过耳畔，捎来初夏的气息。眼前，是麦浪翻滚。悠然，在麦间酝酿。
晚餐很简单，不过就是些豌豆角加些粥罢了。却别有滋味，因为有自然陪伴，有乡土的气息陪伴，满心舒畅。拿起正热乎乎的豌豆角，被水浸润的表面如此柔软，甚至一戳即破。我只得很小心地捏着它的一端，牙齿轻咬到最末端的一粒，再一点一点往前移。舌尖是豆在跳跃，撑破外皮，滚入口中，混着些汁水的淡淡盐味，只感觉甜里透着一丝咸，清香在唇齿间流溢，扑满自己的嘴。咬破一粒豆，还能隐约感觉到迸出几点汁液，香嫩可口，就如清泉触碰你的肌肤，你不忍让它流逝，只能无底限地拿着，咬着，嚼着，混着新翻的泥土的气息，还有各种农作物的香，都在原生态的夏日里酝酿，酿出慢慢的童年，自在的慢生活。
但从那以后，我再没吃到过比那傍晚更美味的豌豆角了。我只感觉生活中的某些东西在流失，是童年？还是闲暇的时光？张晓风认为躺在竹席上是夏日最美的炎凉，我想，最悠闲的日子也该是生活中最美的炎凉吧！忙碌的脚步是炎，心静如水即为凉。
再望那一盘豌豆角，心头似有一种道不出的惋惜在流淌……
在没有电的日子里作文400字<\/h2>
“啪”，“不要啊，不要停电啊！我的电视，我的电脑，哦不！”我惊叫道。
“没事，我有手机，可以照明。”爸爸说，“哦不，手机没电了，运气真坏。”
我非常害怕，“不不……我……怕黑……”
“没事，我有蜡烛，不要怕”
爸爸先找来了蜡烛，然后找到了打火机，最后把蜡烛点着。蜡烛被点燃了，白里透亮的蜡烛加上红红的火苗，美极了。
“我们要不要来个烛光晚餐呢？”妈妈说，“我想，那会很赞的！”
“好啊，好啊！”我和爸爸异口同声地回答。
爸爸先准备好刀、叉，然后在餐桌上铺好一块布，最后，等妈妈让香喷喷的牛排出锅。
“嗞，嗞”，“牛排好啦！”妈妈说。牛排香香的，还不时发出“嗞，嗞”的声音。好像在说：“快来吃我，快来吃我，我很美味的！”
我不管三七二十一，抓起刀叉就猛吃，牛排太美味啦！
“没电也不错嘛！”我吸了吸手上的肉汁，开心地说，“你觉得呢？”
这真是太棒啦，停电都能这么赞，我想，你看了这则日记，一定也会喜欢停电的！
飘雪的日子作文600字<\/h2>
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，2015年的第一场雪如期而至，漫天雪花，似幽怨的少女，低吟轻叹，旋转飞舞，校园里驻足，操场上会聚，远处的山，近处的树，都穿上了美丽洁白的羽衣。静谧，惬意，自有一番情趣。
踩着洁白的雪花，迎着冷凉飕飕的小风，在河湾旁漫步，那盈盈的雪花落入池塘，倏尔消逝，投入大地的怀抱，融为一体。鱼儿嗅到了冬的凉意，忽而钻入水底……
幽怨的雪儿有着黛玉的柔情，哀哀怨怨，如诉如泣，衣袂飘飘，慢慢走入人间……
那天上的绛珠仙子，以一颗感恩的心，誓愿把自己的眼泪流干，来报答前世的情缘，只为神瑛侍者那份专注。尽管现实诸多恩怨，柔弱的仙子甘愿流尽一世清泪，把自己的情郎追随……
香消玉陨为哪般？惟愿偿还前世缘！
“弱水三千，我独舀一瓢饮”，情有独钟的宝玉尽管走不出世俗的羁绊，但一身青袍，一盏孤灯，圆了自己的痴情梦……
“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”，曹雪芹用自己的情和泪演绎了世间最美的爱情。
“千红一窟，万艳同悲”，悲剧就是把美的东西毁灭了给人看，自有它的震撼力量！
那幽怨的雪儿，历经千年，再次飘入凡间，也许带着欣慰的笑容，感念宝玉的一世恩情，滋润大地母亲的情怀……
看，那边的孩子玩的正欢，打断了我的柔软缥缈的思绪。
喜欢在飘雪的日子里，和孩子们共起舞，那一树树花开，那欢声笑语，打雪仗，玩游戏，沉静的冬天多了好些诗意……
加入孩子们的行列，再次找回了童年的乐趣，天不再迷茫，心情豁然欣喜……
飘雪的日子，好有诗意！
每一场冬雪，都是一首温婉的诗！
● 奶奶的酸豆角作文 ●
1、豆角可以降低血脂 吃豆角时能够使体内的血脂降低的，因为在豆角中含有的一些元素，可以有效的使脂肪的吸收能力减弱。特别是对于一些患有高血脂或者是动脉硬化的病人，非常适合吃豆角来进行改善，而且在豆角中含有很高的钾元素和镁元素，以及他的那元素含量非常低，所以对于降低血压也非常有效，高血压的人也可以把豆角作为一种理想的蔬菜来吃，不仅能够降低血压，而且还可以疏通血管，对健康带来的诸多好处不言而喻。 2、吃豆角可以美容护肤 豆角中含有丰富的维生素以及丰富的矿物质，这些营养元素能够使我们的皮肤变得更好，如果自己的皮肤较为粗糙，那么就说明自己的体内缺乏一些营养，通过吃豆角可以补充皮肤所需的很多营养，能够改善自己的皮肤，并且其中的一些膳食纤维含量很丰富，能够使肠道的蠕动得到促进，刺激排便，让体内的毒素得到排除，让新陈代谢加快，所以，豆角是可以美容护肤的一种食材。 3、吃豆角可以提高免疫力 豆角中的各类营养物质，对于我们的人体免疫力也有很好的帮助，可以使免疫力得到有效的提升，加强自己对疾病的抵御能力，如果自己的.体质较为虚弱，那么经常会容易生病，这都是免疫力差所引起的，所以我们应该要做好提高免疫力的工作很重要，除了坚持锻炼以外，吃一些豆角也不失为一个好方法，大家不妨在平时适当的吃一些豆角来补充营养，提高自身免疫力，让身体变得更好。 腌制豆角食材介绍： 主料： 豆角(500克) 辅料： 红辣椒(100克)蒜头(1个)姜(1块) 盐(适量)白糖(2勺) 腌制豆角的做法步骤: 1.豆角洗净沥干水 2.红椒洗净沥干水 3.洗一个空瓶和鹅卵石沥干水备用 4.豆角沥干后切段，放入较大的盆里 5.在把红椒切片，放入装豆角的盆里 6.把姜切丝，蒜用刀排碎 7.把切好的姜，蒜一起放入盆里，加入适量的'盐和两勺白糖拌均匀，放至盐和白糖充分溶化 8.在装进瓶子里压上鹅卵石认水没过豆角，(如果水少了，可以烧点开水加入适量的盐，等冷却了再倒入瓶子里，豆角一定要全部浸到水里面) 9.装好瓶子放15天左右(这要根据天气的冷暖变化，腌制的时间也不一样) 导语：酸豆角是以豆角为主要食材，猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油为辅料制作而成的家常菜，口味微辣。现在正是长豇豆大量上市的季节，秋天到了，人们的饮食应该以少辛多酸为宜，下面为大家分享了泡酸豆角的简单腌制方法，欢迎借鉴！ 主料 豇豆2斤 盐400g 八角10g 花椒3g 水2000ml 白酒20ml 姜（可以没有）7～8片 冰糖25g 泡酸豆角的腌制方法 1、豇豆洗净，去首尾，晒干表面水分。 2、水，八角，花椒，盐，冰糖，倒入锅中煮开，晾凉。 4、倒入姜片，放凉的.花椒水，不要放太满，不过花椒水要没过豇豆。最后倒入白酒。 最近看了一档节目～腌制的产品～两周后食用亚硝酸盐会大量减少～更健康噢～ 小贴士 1、容器消毒很重要，必须无水，无油。 2、如果喜欢可以放些辣椒，萝卜，莴笋，一起腌着吃。 妈妈让我帮她一起摘豆角，豆角绿绿的，长长的，看起来像绿色的细鞭子，温州俚语“子弹豆”。 妈妈告诉我要先把豆角的两头摘掉，再把豆角一段一段地摘到盆子里，每一段的长度要和其它的差不多，还要摘得快。我快速摘起了豆角，指甲一掰，豆角被我掰开了，里面的小豆子弹到四面八方，当然更多的小豆子还藏在豆角里。我看见妈妈大约5、6秒就摘完了一条豆角，动作非常熟练，而且摘得每一段长度都差不多，再看看我自己动作虽然很快，但是摘得有些比一根手指还长，有些比蚕宝宝还短，非常不好看。我想：妈妈平时常常摘豆角，久而久之豆角摘得又熟练又快，我以后多练习，也可以和妈妈一样摘得又熟练又快，而且每一段都摘得差不多长短。 步骤 1.豆角去头掐尾，入淡盐水中浸泡1小时，洗净待用 2.豆角切7cm长段，茄子去头尾切7cm长条待用 3.姜蒜切米，干辣椒剪段待用 茄子过油至豆角青翠疲软、茄子变色疲软，捞起沥油待用 干辣椒段中火炒香 味素，转大火，不停翻炒3分钟 7.加蒸鱼豉油，翻炒均匀，起锅即可小贴士1.豆角表面积较大，容易残留农药虫卵，一定要先用淡盐水浸泡清洗后再食用 2.豆角茄子切段稍微长一点，因为下油锅会缩水，长一点成菜好看一些 3.豆角难熟，不熟的话食用有毒。一定要炸到8成熟，也就是豆角颜色变得苍翠，疲软的时候 4.下茄子豆角就下盐和味素，可以使豆角茄子进一步疲软，也利于豆角入味 5.这道菜，大火足油早调味是关键 继央视315晚会曝光“老坛酸菜”食品安全违法违规行为后，近日，有网友爆料螺蛳粉酸豆角的相关食品安全卫生问题。 视频中，酸豆角食品的工作者在腌制食品的过程中，并没有注意食品加工卫生，甚至还有出现赤脚踩酸笋食品的情况出现。视频中曝光的内容与央视315晚会曝光的“老坛酸菜”食品安全问题如出一辙，但并未有点名具体为哪家企业，该食品是否有下游买家也未有信息。 有网友评论回复称：“有一说一，腌制类食品多数是用脚踩出来的'，但食品的卫生处理一定得要达到标准。”也有部分螺蛳粉爱好者表示：“又塌房了？酸豆角酸笋的腌制条件极其高，坛子必须无油无杂志，无厘头的爆料往往容易人云亦云，真是‘粉’红是非多。” 据了解，酸豆角酸笋除了在臭豆腐、热干面、泡面等等很多食品作为配料辅食，网红热门食品广西三粉（老友粉、螺蛳粉、桂林米粉）更是是广西酸笋饮食文化的特色。尤其近年来随着螺蛳粉的爆火，酸笋酸豆角行业无疑更受到大众的关注。 截止目前，爆料视频中的食品加工方尚未对此作出回应。● 奶奶的酸豆角作文 ●
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