小厨师音乐教案(热门17篇)
发布时间：2026-06-20✪ 小厨师音乐教案
我家的“小厨师”是一台面包机，很适用，所以我喜欢。
面包机是长方形。顶端有玻璃窗，可以看到里面的东西；侧面是排气孔，做面包时发出的热气就从这里排出；正面是菜单，它有很多功能，可以做面包、面条、果酱、酸奶等。
有一次，来到我家的弟弟突然要吃面包。可是，这附近没有面包店，这时，面包机就派上用场了。可是做一个面包要五个小时，而弟弟现在就要，这可怎么办呢？于是我就想了一个办法，弟弟人小，吃的也少，做一个较小的面包，就能快一点儿熟。于是，我做了一个巴掌大的面包，半个小时就做好了，弟弟吃了面包，也就不哭了。
还有一次，我们一家旅游回来，谁也没有买水，全家人都很口渴。不幸的是，矿泉水已经喝完了，超市也关门了。这时面包机就派上了用场。我首先想到做酸奶，可是没有牛奶而且做牛奶要几个小时。于是我想到了做水果酱。我从冰箱里找出山楂、苹果，切碎后放入面包机，按下启动器，不一会儿我们就吃上了水果酱。
面包机给我们带来了许多方便。做饭快捷、方便，而且做出的饭美味可口。我会好好珍爱我们家这位“小厨师”的。
✪ 小厨师音乐教案
预定目标：
1、体验单双脚跳的动作要领，发展跳跃能力。
2、提高下肢的耐肌力。
3、培养主动参与活动的'态度，激发体育活动的兴趣。
2、呼啦圈。
预定程序：
一、教师询问幼儿，有没有看过水塘里或田间的小青蛙，小青蛙的动作是怎样的。
二、播放音乐，与幼儿一起布置场地，指定一个区域为水塘，于水塘中放置呼啦圈。
三、教师请幼儿当小青蛙，鼓励幼儿踊跃尝试跳跃的创意练习。
四、观察幼儿的跳跃动作，找出幼儿示范的有创意的跳跃动作，转身跳、直线跳、变换方向跳、连续跳等，并为其动作取名字。
五、教师说，每只小青蛙都很棒，努力学了很多的本领，现在，要看看大家的本领怎么样，请依指令做出跳跃的动作。例如：
3、小青蛙比跳远：幼儿分组，数名幼儿听哨声，于教师指定的起点处立定跳远。
六、两人一组，一人负责变换动作，另一人则跟随着变换动作。培养合作、专注力，以及动作变换之间身体的灵活性和协调性。
七、收拾场地、器材，整理仪容，完成课程。
✪ 小厨师音乐教案
我的妈妈是位美食爱好者，她不但喜欢研究美食，而且还烧得一手好菜。其中她最拿手的有红烧肉、手抓饼、可乐鸡翅等等……真是数不胜数。但是我最喜欢的，还是她做的可乐鸡翅。
趁着这个暑期长假，我决定跟妈妈学做这道菜。当我把这个想法告诉妈妈的时候，妈妈也非常赞同我的想法。她说：“授人以鱼不如授人以渔！”我听得糊里糊涂的，说：“我不是要学做鱼，我是要学做鸡翅！”妈妈哈哈大笑的说：“傻孩子，妈妈的意思是说我做给你吃，不如教会你怎么做，这样的话，你以后什么时候想吃，就可以什么时候做啦！”哦！原来是这样啊，听了妈妈的解释，我不好意思的笑了。
说干就干，我和妈妈一起来到菜市场，准备购买食材。菜市场里的菜可真多啊！有卖鱼的、卖肉的、卖青菜的、还有卖熟食的。我和妈妈径直走到卖鸡的地方。台面上摆满了已经杀好的鸡还有鸭子，一旁还有一些斩好的鸡爪和鸡翅等。妈妈一边挑选着鸡翅，一边跟我说哪些鸡翅才是最好的、新鲜的。她说：“只有好的食材才能做出美味的食物。”我一边看，一边点头。
回到家后，我们就开始做鸡翅了。妈妈一步一步耐心地教着我。首先就是清洗鸡翅，接着沥干水，然后把鸡翅两面划一道口子，目的就是为了让鸡翅更好的入味。妈妈说至少要腌制半个小时才行。等啊等，好不容易半小时过去了，我迫不及待的拿出锅，准备做鸡翅。妈妈说：“你不要着急，心急可吃不了热豆腐哦。”接着她一边示范一边给我讲解着，比如火不能开太大，等锅热了就要转小火；鸡翅要一个一个的摆在锅里慢慢的煎，等一边煎黄了，就用筷子翻个边再煎另一面等等……看着妈妈熟练的操作着每个流程，我心里打起了小鼓，害怕自己学不会。妈妈好像看出了我的紧张，跟我说：“孩子，不要害怕，做任何事情都是有过程的，妈妈刚开始的时候也有过失败啊，慢慢的，有了经验就好了”。听她这么说，我也就没那么紧张了。
通过这次实践我才知道，这看起来简单的一道菜，从买菜到做好成品是多么的不容易。同时也让我明白了一个道理，那就是：不管多么困难的事，只要敢于尝试，敢于挑战，用心去学，都会得到满意地结果的。
亲爱的朋友，你想不想尝尝我做的可乐鸡翅呢？有机会，我希望你能来我家做客哦！
✪ 小厨师音乐教案
情感目标：激发幼儿对集体唱歌活动的乐趣。
能力目标：引导幼儿初步学唱歌曲并根据旋律进行模唱。
知识目标：帮助幼儿理解歌词内容。
重点：理解歌词旋律，进行模唱歌曲并能自然地表达出来。
难点：理解切一切、煮一煮、炒一炒、炸一炸的节奏。
炒菜视频、实物炒菜一份、图谱ppt、《小小厨师》音乐、钢琴。
（一）导入
通过实物菜肴，调动幼儿的兴趣。
提问：
1、孩子们快看杨老师给你们带来了什么？
谁做的菜会这么好吃啊？启发幼儿说说厨师的工作。
2、厨师是怎么做菜的？引导幼儿说一说自己已有的生活经验并引出切一切、煮一煮、炒一炒、炸一炸。
3、杨老师啊就带大家一起看看厨师是怎样做的。播放分段视频并提问这是在做什么？你能学学这个动作吗？我们一起来学学这位小朋友的动作。
（二）展开
1、幼儿欣赏《小小厨师》音乐，感受音乐的旋律并理解歌词内容。
（1）播放音乐，并提出在聆听音乐时的要求
杨老师这里也有一首关于小厨师的歌，你们想听吗？
那要认真听，听听歌词里面都说了什么？
（2）完整欣赏歌曲后，梳理歌词内容。
歌曲里面都说了什么
2、教师完整清唱歌曲，（边唱边出示图谱，一小节一小节的出示）再次帮助幼儿理解歌词和感受歌曲旋律。
这首歌真有意思，杨老师也想来唱一唱，你们听听杨老师唱的怎么样
杨老师唱的好不好？你们想不想跟着杨老师一起唱？
3、引导幼儿通过图谱理解歌词，并用钢琴单音伴奏。
那咱们先来看看歌词是怎样的。（配班老师单手弹奏钢琴，杨老师边指图谱边教幼儿说歌词。一遍）
4、教师分解式教学，充分让幼儿理解歌词和歌曲旋律。
孩子们，现在李老师唱一句，看看你们能不能也用好听的声音把它唱出来？
5、发挥幼儿的主动性，鼓励幼儿大胆模唱歌曲。
师幼同唱歌曲《小小厨师》，杨老师伴奏。
（三）结束
小朋友唱的真好，那咱们转过身为客人老师表演一下吧。之后，带领孩子们一起分享实物菜肴。
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✪ 小厨师音乐教案
昨天，我闲着，正想找点事情做做。突然，我看见妈妈在厨房烧饭，心想：我也来做一次小厨师，弄一个美味菜！于是，我走过去亲切地对妈妈说：“妈妈，我来帮你吧！”妈妈擦着汗，对我说：“好啊，那你就帮我拌凉粉吧！“我连忙爽快地说：“好，好！”
我开始拌凉粉了。我首先把凉粉倒进一个大碗里，用筷子把凉粉整理好。然后我把买来的调料放进碗里，我再拿起筷子，顺着碗边拌起来。拌啊，拌啊，大约过了2分钟，妈妈告诉我，差不多好了。我于是尝了一口，“咦，怎么味道跟妈妈以前拌得不一样啊？”我问妈妈。妈妈这时走过来，用筷子挑了挑碗里的凉粉，笑着对我说：“你调料里没有放麻油、酱油、料酒、盐和糖啊，当然吃起来没味道！不过这些调料都要少放一点。“我恍然大悟，赶紧按照妈妈说的那样，往凉粉碗里放了这些调料，又拌了拌。大约1分钟后，我怀着激动地心情，又尝了一口，”哇！真好吃！“我闭着眼睛，陶醉地说。
晚饭时间到了，爸爸妈妈吃了我拌得凉粉后都夸我“手艺不错”，你不知道我的心比吃了蜜还甜！
✪ 小厨师音乐教案
2012年12月10日星期一下午第二节课，七年级（1）班的全体同学在社会实践课老师哈斯亚提的指导下，在班里开展“明星小厨师”活动，同学们分别从各自家里带来各式各样的水果，蔬菜，调料，餐具等等物品。大家分成四组，以小组为单位，互相商量设计菜肴，相互配合一起动手制作出各种有特色的水果拼盘，水果沙拉，果蔬雕刻作品。由各位评审老师品尝并打分，评出“明星小厨师”“最佳厨师小组”“明星水果拼盘”“明星沙拉”“明星果蔬雕刻”这些奖项。
活动结束后，每组互相品尝。
阿勒泰市第一中学维语部
2012年12月12日
✪ 小厨师音乐教案
姐姐兴致勃勃地说：“明天煮意大利面给你们吃，我家“小厨师”作文。”大家虽然嘴里说好，心里却不愿意，因为她每次煮的意大利面都不好吃。
星期三，姐姐准备好煮意大利面的材料后，便开始煮意大利面的酱。
首先，她把一瓶意大利面酱倒进一个锅里，过后，她便加入一碗热水。等酱汁滚了，她再倒入一些新鲜的洋葱和番茄。在煮意大利面酱的同时，姐姐也煮意大利面条。她把一包意大利面倒进一锅热水里。意大利面可真奇怪，本来一支支又长又硬的面，烫熟之后竟变得又软又滑。
这时，酱料已经煮好了。哇！今天的材料可真多。有虾、鸡丝、香肠、蟹条和蘑菇等。不久面已熟了。姐姐小心翼翼地把面放进一个大盘子里后，便迫不及待地把面盛到自己的盘子里，小学六年级作文《我家“小厨师”作文》。至于我们呢？只是站在一旁，眼瞪瞪地看着她吃。
姐姐看我们没行动，便关心地说：“如果你们吃了一口后觉得不好吃，就别吃。”我们听了很不好意思，便拿了一个碟子，把面和材料夹进去，再加上酱汁。
我们试了一口，都感到很吃惊，因为姐姐煮的意大利面有了很大的进步。酱汁一点也不酸，而面条更是一极棒！
姐姐看了，得意地问：“是不是很好吃啊？”我们听了都不停地点头。我们还赞姐姐煮的意大利面比外面卖的更好吃。我说：“姐姐，你是不是有秘诀啊？如果有，就教教我罢！”姐姐一听，朝我微微一笑，说：“秘诀就是不停地试煮，看怎样才能把意大利面煮得独一无二。虽然我每次煮的意大利面不好吃，但却从不灰心。”我们听了都同意地点头。
如今，姐姐不但学会煮意大利面，也会包饺子，煮云吞面。我们都很高兴，家里有了一个“小厨师。”我们可真有口福啊！
✪ 小厨师音乐教案
今天早上十分冷，我和妈妈都不愿意在这寒冷的早晨做早饭。
过了一会儿，妈妈低声对我说：“贝贝，你去做饭吧。”我说：“我又不会做饭啊妈妈，怎么办啊？”“你不是会做点心吗？你做做点心吧！”“好吧妈妈！”我快速起床，给妈妈做点心。开始做了，我拿了一个大月饼和一个小月饼，我用大月饼的盒子装点心。我用这个大月饼的盒子装上大月饼，在大月饼上面涂了一层砂糖。把小月饼放在大月饼上面，固定好后，在大月饼的边上涂了曲线的紫葡萄果酱，又在小月饼上放了一个好吃的草莓，在草莓旁边挤了一些奶油。就这样，我的点心就做好了，妈妈起床后，只吃了一口，就连连夸赞我，说我是个名副其实的小厨师。我真高兴。✪ 小厨师音乐教案
活动目标：
1.借助故事分辨胖厨师和小老鼠不同的音乐形象，并用身体律动创造性地表现音乐。
2.愿意大胆表演胖厨师和小老鼠，体验音乐游戏的有趣和快乐。
3.感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。
4.培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。
5.乐意参加音乐活动，体验音乐活动中的快乐。
活动准备：
1.《胖厨师和小老鼠》课件ppt。
2.《胖厨师和小老鼠》音乐。
活动过程：
一、欣赏故事《胖厨师和小老鼠》
1.出示胖厨师图片
师：小朋友们，你们看这是谁呀?(厨师)，这个厨师长得怎么样?(胖胖的)这个厨师胖胖的，我们就叫他胖厨师吧!你们知道厨师是做什么的吗?对啦，厨师会烧出很多好吃的、香喷喷的东西。那这个胖厨师会发生什么故事呢?我们一起来听一听。
2.讲述故事《胖厨师和小老鼠》 (配背景音乐)
胖厨师有一座两层楼的房子，有一天胖厨师在他家的厨房里刷锅子(做刷锅子动作)，突然，楼上传来了奇怪的声音。胖厨师心想：楼上到底是谁呀?于是他放下锅子准备走上楼梯(踏步发出“咚咚”声响)，胖厨师走着走着来到了二楼，他打开了门(开门)，东看看，西瞧瞧，屋子里很暗，于是他又打开了灯(开灯)，灯亮了，这时候他左看看，右看看，什么也没有，他只好关上灯(关灯)，关上门(关门)，走下楼梯(踏步发出“咚咚”声响)，来到一楼的厨房继续……继续干嘛?(刷锅子)我们一起来(引导幼儿跟着做动作)。就在这时候，他又听到楼上传来了奇怪的声音，他又放下了锅子，准备走上楼梯(踏步发出“咚咚”声响)，来到了二楼，他打开了门(开门)，屋子里怎么样?什么也看不见，怎么办啊?他又打开了灯(开灯)，看清楚了吗?还是没有东西。他只好又关上了灯(关灯)，关上了门(关门)，走下楼梯(踏步发出“咚咚”声响)，来到了一楼的厨房继续刷锅子(刷锅子)。
二、听辨两段音乐，表现胖厨师和小老鼠形象
1.猜测楼上是谁发出的声音
师：这个故事有趣吗?胖厨师一开始在厨房里刷锅子，后来为什么要上楼啊?(听到了奇怪的声音)你觉得楼上可能会是谁呢?(鼓励幼儿把话说完整：我觉得……)
2.学小老鼠东张西望、小心翼翼走出来
师：我们来看看到底是谁?(出示小老鼠图片)真的是小老鼠呢!你们猜小老鼠想干嘛?(想偷吃东西)一开始它敢不敢大摇大摆地走出来啊?那应该怎么样?(有点害怕、看看四周有没有人)谁愿意来学学看?
师：这只“小老鼠”是走两步看看旁边有没有人，走两步看看旁边有没有人，它的脚是怎么走的?(踮着脚尖轻轻地走小碎步)我们一起来学学看!
3.学小老鼠东窜西窜找吃的
师：小老鼠发现胖厨师不在，开始怎么样啦?(开始东窜西窜找东西吃了)那它会怎么找吃的东西，又是怎么吃的呢?谁来试试?
请个别幼儿学小老鼠东窜西窜找东西吃，集体学。
4.听辨两段音乐
师：老师这儿有两段音乐，请你听听看哪一段是灵活的小老鼠，待会儿告诉我理由。
播放两段音乐，分辨小老鼠形象。
师：你们觉得哪一段是小老鼠啊?为什么?(因为第二段音乐很轻快，有点像小老鼠的脚步声)那我们跟着音乐来做小老鼠好不好?
跟音乐做动作。(教师口中提示：东张西望、东闻闻西闻闻找吃的、吃东西)
师：刚刚你们说第二段音乐是灵活的小老鼠，那第一段音乐呢?对啦，第一段音乐听起来闷闷的，有点像……胖厨师走楼梯的声音呢!
5.学胖厨师走楼梯
师：胖厨师走楼梯是怎么样的?(重重的，很响)谁能把胖厨师走楼梯的样子做出来?
请个别幼儿示范，集体做胖厨师走楼梯。
师：胖厨师走到了二楼做了些什么事啊?(开门)
引导幼儿一起学开门的样子
师：胖厨师开了门发现屋里怎么样?(黑黑的，什么也看不清)那怎么办?(开灯)
引导幼儿做开灯的动作
师：胖厨师开了灯有发现什么吗?诶，真奇怪。明明楼上有小老鼠，为什么每次胖厨师走上楼都没发现他呀?(躲起来了)对的，小老鼠听到胖厨师的脚步声不敢发出声音，一动都不动，等到胖厨师开门的时候，小老鼠马上怎么样?(躲起来)
师：刚才我们听了“胖厨师小老鼠”的音乐，接下来我们来学一学胖厨师和小老鼠吧!
教师带领幼儿用身体律动创造性地表现胖厨师和小老鼠的形象。(口中提示幼儿)
表扬学胖厨师和小老鼠动作像的幼儿，请做得好的幼儿示范。
四、游戏《胖厨师和小老鼠》(播放完整音乐)
1.教师做胖厨师，幼儿做老鼠
师：下面我们来玩个游戏，我先做胖厨师，你们来做小老鼠好不好?小老鼠听到胖厨师上楼梯的脚步声应该怎么样啊?(定住不动，没有声音)，等到胖厨师开门的时候怎么样啊?(赶快躲起来)
播放音乐，开始游戏。
表扬根据要求游戏的幼儿。
2.男孩子做胖厨师，女孩子做小老鼠(教师适当提醒)
师：男孩子想不想做一回胖厨师?那女孩子是?(小老鼠)胖厨师明明听到楼上有声音，可是到了二楼什么也没有发现，心里觉得怎么样?(奇怪、疑惑)小老鼠躲过了胖厨师，心里怎么样?(得意，开心)那等会儿你们要把胖厨师和小老鼠的动作和表情都做出来哦!
播放音乐，开始游戏。
表扬根据要求游戏，情绪表情到位的幼儿。
3.交换角色完整表演(教师适当提醒)
师：那我们接下来交换一下，女孩子当胖厨师，男孩子当?(小老鼠)看看谁学得最像!
播放音乐，开始游戏。
总结：小朋友们学得都很像，把小老鼠和胖厨师的表情和动作都做出来了!
五、活动结束
师：你们喜欢这个故事吗，下次可以在我们班的小舞台表演，好吗?
教学反思：
活动开展过后，我发现孩子们对于“胖厨师和小老鼠”的故事以及游戏都是非常感兴趣的，也都能够积极参与到活动中，但是自主创编性不够，基本是以模仿为主。这可能与一下几个原因有关：一、教师的引导语不够精炼，提问启发性欠缺。当幼儿进行创编的时候，老师应该根据幼儿的表现进行进一步的总结提升，促进其他幼儿更活跃地进行创编;二、教师的示范动作比较单一。在带领孩子们跟音乐游戏的时候，老师如果要示范，也可以更多样化，不要总是做同一个动作。
✪ 小厨师音乐教案
【活动目标】
情感目标：激发幼儿对集体唱歌活动的乐趣。
能力目标：引导幼儿初步学唱歌曲并根据旋律进行模唱。
知识目标：帮助幼儿理解歌词内容。
欣赏歌曲，感受歌曲活泼有趣的特点。
让幼儿感受歌曲欢快的节奏。
【活动重难点】
重点：理解歌词旋律，进行模唱歌曲并能自然地表达出来。
难点：理解“切一切、煮一煮、炒一炒、炸一炸”的节奏。
【活动准备】
炒菜视频、实物炒菜一份、图谱ppt、《小小厨师》音乐、钢琴。
【活动过程】
(一)导入
通过实物菜肴，调动幼儿的兴趣。
提问：
1、“孩子们快看杨老师给你们带来了什么?”
“谁做的菜会这么好吃啊?”启发幼儿说说厨师的工作。
2、“厨师是怎么做菜的?”引导幼儿说一说自己已有的生活经验并引出“切一切、煮一煮、炒一炒、炸一炸”。
3、“杨老师啊就带大家一起看看厨师是怎样做的。”播放分段视频并提问“这是在做什么?你能学学这个动作吗?我们一起来学学这位小朋友的动作。”
(二)展开
1、幼儿欣赏《小小厨师》音乐，感受音乐的旋律并理解歌词内容。
(1)播放音乐，并提出在聆听音乐时的要求
“杨老师这里也有一首关于小厨师的歌，你们想听吗?
那要认真听，听听歌词里面都说了什么?”
(2)完整欣赏歌曲后，梳理歌词内容。
“歌曲里面都说了什么”
2、教师完整清唱歌曲，(边唱边出示图谱，一小节一小节的出示)再次帮助幼儿理解歌词和感受歌曲旋律。
“这首歌真有意思，杨老师也想来唱一唱，你们听听杨老师唱的怎么样”
“杨老师唱的好不好?你们想不想跟着杨老师一起唱?”
3、引导幼儿通过图谱理解歌词，并用钢琴单音伴奏。
“那咱们先来看看歌词是怎样的。”(配班老师单手弹奏钢琴，杨老师边指图谱边教幼儿说歌词。一遍)
4、教师分解式教学，充分让幼儿理解歌词和歌曲旋律。
“孩子们，现在李老师唱一句，看看你们能不能也用好听的声音把它唱出来?”
5、发挥幼儿的主动性，鼓励幼儿大胆模唱歌曲。
师幼同唱歌曲《小小厨师》，杨老师伴奏。
(三)结束
小朋友唱的真好，那咱们转过身为客人老师表演一下吧。之后，带领孩子们一起分享实物菜肴。
教学反思：
本次的音乐活动，让我做了一个改变，变成更适合小班学习的律动活动。在活动之前我先和家长做了沟通，让家长带领孩子在家中，体验了各种不同的烹饪方式，让孩子留意家长在家做饭的样子，在活动中我先扮演厨师的样子，来吸引孩子们的注意力，激发孩子对这方面的兴趣。在这次活动中我也准备了一些小的厨房用具，让孩子们在活动中把做菜和音乐结合起来学习，不是让孩子真的去学做菜，是想让孩子体验做菜时的心情，劳动带来的快乐。
✪ 小厨师音乐教案
四年级一个周二的下午，妈妈上班还没回来。此时，我的肚子已经饿得“呱呱”叫了。只好走进厨房里，.左翻翻右找找，找了半天，也只是找到了一些蔬菜。突然，我萌生一个念头：何不尝试一下自己来炒菜呢，平时都是妈妈来做的，多辛苦呀！
我从冰箱里取出黄瓜和鸡蛋。先把黄瓜削掉皮后，把它们切成一片片棱形状，再把鸡蛋打好。这时我为难了：该放多少盐呢？放多了，就会太咸；放少了，又不够味道。该怎么办呢？“？”在我脑子里转了好几圈了。突然，我先一丁点一丁点地放盐，太少时就可以放多点。
最后到了“炒”的这个环节了。我先开了抽油烟机，打着火，先把少许的油倒进锅里后，再把打好的鸡蛋也倒进锅里。为了避免鸡蛋烧焦，我拿着铲子左铲一下，右铲一下。差不多熟后，把鸡蛋盛到一个碟子里。再放少许的油，把黄瓜也炒得差不多熟，把鸡蛋倒进锅里，盖上盖子焖一会儿，一碟香喷喷的黄瓜炒鸡蛋出锅了！
“叮咚叮咚”！妈妈回来了。看见我做的菜，她尝了尝说：“做得不错，挺好吃的！”我想，下次一定要做得更好吃！
✪ 小厨师音乐教案
【活动目标】
1了解并分类生活中常见的各种菜肴，学习如何制作配菜和报菜名。
2、在菜场游戏情境中，引发对文字的兴趣，体验和同伴合作游戏的快乐。
重点：了解生活种常见的蔬菜、肉类、海鲜、豆制品，学会做小厨师做配菜和报菜名。
难点：将游戏情境中的各种菜品分类，并用正确的量词介绍。
【活动准备】
体验准备：提前组织孩子参观超市、菜市场，开展买菜活动。
备料：不同菜品的数张卡片和人物图分类卡；菜场柜台若干、《菜场》**磁带、教学课件等。
【活动过程】
一、活动导入（环节设计意图：由“菜”字引起幼儿参与活动的兴趣）
1回忆上次逛菜市场的经历，唤起孩子们对游戏的兴趣。
提问：你们在菜场里看到了哪些菜？（幼儿回忆）
2、菜场里有那么多的菜（老师出示“菜”字），这是什么字？
（1）什么菜？（鼓励幼儿用“菜”字组词）
（2）老师也带来了许多的菜，这些菜都是我们上次在逛菜场时拍的，下面还配有文字和拼音，请你们仔细地看一看，找一找，在这么多卡片中有哪几张卡片上也有一个“菜”字？（幼儿寻找）提问：你找到了什么菜？
哪个是“菜”字？
（3）这些菜属于哪种菜？（出示“蔬菜”卡片）
三。小结：市场上有蔬菜和许多其他种类的蔬菜。今天，我们也来开个“小菜场”，看一看我们的菜场里有哪几类菜？（分别出示“蔬菜、肉类、海鲜和豆制品”台卡）
二、听说游戏：小菜场。
（链节设计意图：尝试将游戏情境中的各种菜品分类，并用正确的量词介绍）
1、请你们做营业员帮菜场进货，进货时要看清楚这是什么菜？应该送到哪个柜台？千万不能送错哦！
2、营业员进货、分类并相互检查。
三。孩子们分为四组，每人选一个柜台，看一看，说，柜台里有什么菜？有多少？
4每组选一名菜市场销售员介绍。（鼓励孩子大胆、完整的语言，正确使用量词。）
5小结：菜市场里有各种各样的蔬菜。品种多，营养好。如果把这些菜放在一起怎么办？让我们玩一个超级小厨师的游戏，学习如何制作一个小厨师的配菜和报告菜名。
三、游戏：超级小厨师
（链节设计意图：结合日常生活经验，配合同行准备菜品，上报菜谱）
1、场地中间四散放有不同品种菜的卡片。
2、幼儿边听《菜场》的**边任选一张卡片找个朋友配菜。
三。停车后，两个孩子根据卡片上的菜名报一个菜名。如：冬瓜汤、土豆炒辣椒等。
4、竞赛游戏：一蛋多吃
游戏规则：
（1）幼儿以抢答的形式，说说生活中鸡蛋的各种吃法，看谁说得对和多。如：蛋饺、水浦蛋、荷包蛋等。
（2）幼儿答对了，教师以课件验证，并配以“鼓掌声”鼓励。
小结：今天，我们的孩子们推荐了很多菜，其中有些是经常在家里吃的；有些是厨师推荐的特色菜；还有的是没有吃过的创新菜，大家不妨可以回去让爸爸、妈妈烧一烧、尝一尝，下次介绍“每日一菜”时，就可以把这道菜的色、香、味来告诉大家。
【活动评析】
围绕《我们的城市》主题，我和孩子们一起走出了校园，走进了生活的小区、走上了大街，孩子们对生活周围各种商店和服务设施进行了关注。在孩子们的建议下，我们自己掏零花钱去附近的超市和菜市场购物。对这些社会性的活动，大班的孩子是兴趣盎然，特别是参观后对菜场里品种繁多的菜更是有说不完的话。
他们经常会聚在一起议论：“今天幼儿园吃什么菜？”、“昨天妈妈烧什么好吃的菜？
”“我在饭店里又吃到了什么好吃的菜？”“油面筋是属于哪一类的菜……”。我发现孩子们总是对周围生活中的新事物有更多的兴趣和关注，他们喜欢说并且愿意说。
我觉得活动的设计，应以观察、了解幼儿为基础，源于幼儿的生活经验。关注到这一点后，我就结合孩子的生活经验和情感进入了《有用的植物》主题，并在班级里开展了一系列的“菜篮子工程”和“每日一菜”的报菜谱活动，并由此设计了语言活动——《超级小厨师》。
在活动设计的过程中，我从孩子的生活体验出发，紧密结合生活场景，并通过游戏贯穿始终。孩子们在不断的角色转换（店员、厨师），用现有的生活经验大胆表达。轻松的游戏情境给了孩子们充分表达自己表演的自由，极大地激发了孩子们对语言表达的兴趣。
《课程指南》指出：5-6岁的幼儿要关心日常生活中需要掌握的简单文字。针对大班孩子对文字的好奇和探索愿望，以及小学一年级以认读在先的语文教学特点，我在游戏中适当地渗透了文字和拼音，出现一些关键词，如：
“菜”字，通过“以菜字来组词”、“寻找有菜字的卡片”等小游戏，适当的引导幼儿对文字的兴趣，从而帮助他们建立乐意学习文字的态度。在我看来，这些方法将极大地促进他们从口语到书面语的转换，并为他们今后的小学学习和生活做充分的准备。
此外，我在日常生活中常常发现孩子对量词的使用、词汇的搭配与他们的语言习惯经验有关，特别是本地人，常会把沪语中已经养成的语言习惯不自觉地在普通话的表述中流露出来，他们并没有真正意义上的掌握量词的搭配规律和方法。因此，在活动中增加了对量词的学习。我放的这些量化卡都是生活中用到的，比如：
一根萝卜、一筐萝卜、一堆虾、一块肉……而这些量词的练习恰与幼儿的生活所联系，可以很好的帮助他们掌握量词的一般使用方法。
“一蛋多吃”，说说生活中鸡蛋的不同吃法，并用课件来验证。这个环节充分调动了孩子的积极性，在共同回忆日常生活经验的基础上，紧密结合幼儿的日常饮食，挖掘鸡蛋的不同吃法，拓展了生活经验，积累了健康饮食的好方法。
✪ 小厨师音乐教案
小班音乐优质教案《小小厨师忙呀忙》
【活动目标】
情感目标：激发幼儿对集体唱歌活动的乐趣。
能力目标：引导幼儿初步学唱歌曲并根据旋律进行模唱。
知识目标：帮助幼儿理解歌词内容。
【活动重难点】
重点：理解歌词旋律，进行模唱歌曲并能自然地表达出来。
难点：理解“切一切、煮一煮、炒一炒、炸一炸”的节奏。
【活动准备】
炒菜视频、实物炒菜一份、图谱ppt、《小小厨师》音乐、钢琴。
【活动过程】
（一）导入
通过实物菜肴，调动幼儿的兴趣。
提问：
1、“孩子们快看杨老师给你们带来了什么？”
“谁做的菜会这么好吃啊？”启发幼儿说说厨师的工作。
2、“厨师是怎么做菜的？”引导幼儿说一说自己已有的生活经验并引出“切一切、煮一煮、炒一炒、炸一炸”。
3、“杨老师啊就带大家一起看看厨师是怎样做的。”播放分段视频并提问“这是在做什么？你能学学这个动作吗？我们一起来学学这位小朋友的动作。”
（二）展开
1、幼儿欣赏《小小厨师》音乐，感受音乐的旋律并理解歌词内容。
（1）播放音乐，并提出在聆听音乐时的要求
“杨老师这里也有一首关于小厨师的歌，你们想听吗？
那要认真听，听听歌词里面都说了什么？”
（2）完整欣赏歌曲后，梳理歌词内容。
“歌曲里面都说了什么”
2、教师完整清唱歌曲，（边唱边出示图谱，一小节一小节的出示）再次帮助幼儿理解歌词和感受歌曲旋律。
“这首歌真有意思，杨老师也想来唱一唱，你们听听杨老师唱的怎么样”
“杨老师唱的好不好？你们想不想跟着杨老师一起唱？”
3、引导幼儿通过图谱理解歌词，并用钢琴单音伴奏。
“那咱们先来看看歌词是怎样的。”（配班老师单手弹奏钢琴，杨老师边指图谱边教幼儿说歌词。一遍）
4、教师分解式教学，充分让幼儿理解歌词和歌曲旋律。
“孩子们，现在李老师唱一句，看看你们能不能也用好听的声音把它唱出来？”
5、发挥幼儿的主动性，鼓励幼儿大胆模唱歌曲。
师幼同唱歌曲《小小厨师》，杨老师伴奏。
（三）结束
小朋友唱的真好，那咱们转过身为客人老师表演一下吧。之后，带领孩子们一起分享实物菜肴。
✪ 小厨师音乐教案
开学以来，王老师每周星期五都会布置一道菜，让我们回家做。当王老师宣布这周的菜是用“鱼”做材料，自由发挥时，我心里那个乐啊，因为我擅长做红烧鱼。
我放学回到家，立即着手做香喷喷的“红烧鱼”。我马上来到超市购买一条上好的鲫鱼，买了一些辣椒和生姜作配料，边姗姗离去。买回来但不能立刻做，这是为什么呢？因为首先要用盐腌制鱼10-15分钟左右才能来做。我耐着性子等了十多分钟，但这对了我来说就像是一个世纪。
我从冰箱拿出鱼，打开火，往锅子里倒好足够的油，先热一会儿，我便把鱼放了进去，顿时“油花四溅”，就像是子弹到处乱飞一样。然后，我又把鱼的两边剪成金黄色，乍一看，就像是一位穿金甲的勇士，接着，我把切好的辣椒和生姜放到鱼旁边炒了几下，洒了一些盐放上面，又娴熟地把酱油倒至鱼身上再把一些蚝油倒进去，弄散到各地，待鱼背面也沾到了酱油，装一些水倒里面，用锅盖焖几分钟，估摸着水快干了，立刻把锅盖拿开，把鱼铲到碗上，把配料倒上面就大功告成了，我端出“红烧鱼”给家人品尝，都说太好吃了，赞不绝口，三下五除二就搞定了，我心里就像吃了蜜一样甜。
通过这几周的做菜，我感觉自己像个快乐的小厨师。
✪ 小厨师音乐教案
我最爱吃汤圆，今天我要当一回小厨师。
我先准备好材料:一些面粉,一些水，一些黑芝麻。开始和面了，我先把面粉放入一个面盆中，放入一些水，使出吃奶的力气用力搓，一不小心打了个喷嚏，面粉漫天飞舞，仿佛下了一层薄薄的雾，美极了！面粉是美了，可我身上全是面粉，活像一个小雪人。
我又继续用力搓面团，不一会就搓好了。
接下来，我把面团分成几十个小面团，拿出其中一个，将它搓圆，像一个个晶莹圆润的小珍珠，再将它压成大饼形状，平平的，扁扁的，像一个将要被主人扔出去的飞盘。再将一些芝麻倒在上面，把芝麻包起来，搓圆，一个美味多汁的圆子就好了。
我突然灵机一动，用面团给它做了四肢，耳朵，鼻子，眼睛等。这样一只可爱的小白兔就做好了，远远看去，就像一团白云，自由自在的玩耍。
接着，我做好的圆子倒入锅中，把圆子煮熟，等圆子浮出水面，圆子就可以吃了。
看着自己的成果，我心里开心极了，迫不及待地夹出一个圆子送入口中，汤圆吃起来甜甜的，软软的，真好吃。
✪ 小厨师音乐教案
爸爸只要在家，每天回来我都能吃到香香的菜和米饭。我真羡慕，便开始了给爸爸学烧饭。
真不容易，终于学会了老爸的拿手好餐，那就是雪菜面条。
我话不多说，直接进入主题。先把油倒进锅里，等油发出了滋滋的声响，倒入准备好的雪菜（雪菜是超市买的成品），滋滋声更响了，这时砰的一下，油跳到了我的手上，给我来了个尖叫。我马上擦掉油，用自来水冲了一下。随后拿起铲子，开始来回翻炒了起来。大约三分钟左右，雪菜熟了，倒入水。
不一会，在我看其他的东西的时候，没有在意锅里，水很快的满了出来。当我回过神来时，水已经漫过锅沿，没有办法，马上把火关小。因为我放的水过多了，好重呀，端不动！为了烧好这顿饭，我咬紧牙关，硬生生的把多余的开水倒了一些。
终于到了最后关头，放上备好的面条，翻滚了一会，面条熟了，在把事先准备好的香葱撒上，一搅拌，好香呀！起锅，我把热气腾腾的面条双手拿爸爸面前，爸爸吃了一口，不错，真好吃！
我们家的小厨师真棒，下次记得少放点水哦，不然雪菜面条就没有这么好吃了！
第一次能烧成这样，已经很不错了。做事情不能光看表面，看是简单，其实真正自己做起来，就没有那么容易。下次再接再厉，相信你会做到最好的。
✪ 小厨师音乐教案
星期六下午，我作业做完了，突然想起了超市吃过的蛋煎饼，于是我对爸爸说：“爸爸，我想自己做一个蛋煎饼。”
于是，我和爸爸来到了奶奶家，向奶奶说明了情况，奶奶欣然同意了我的想法，还帮我拿来了面粉、葱、鸡蛋。爸爸在冰箱里找可用的配料，居然还发现了一根火腿肠，他说：“这个也应该派上用场了吧！”
开始做蛋煎饼了，我往一个盆子里到了一些面粉，为了更香更好吃就需要加点鸡蛋清，我把鸡蛋拿在手上，往盆子边沿一敲，由于用劲太小，鸡蛋完好无损，一点儿也没破，于是我又开始第二次打蛋。我右手紧握着一个鸡蛋再次往盆沿一敲，蛋壳裂开了，蛋白和蛋黄流到了盘子里。我向里面加了一点儿水，再使劲把它一点一点和均匀。这时奶奶在一旁已经把火腿肠切好了，轮到我切葱了，我右手拿着刀，左手按着葱，一点儿一点儿地切葱。我没切几段葱，我的眼睛已经被那味道熏得睁不开眼了，泪水直流。到这时，我才明白原来当一个厨师这么难。接着，我用勺子一勺一勺地把面糊舀进了平底锅，然后我用勺子把它摊平。这时，我开始：飞机投“***”了，我投的“***”是什么，你们知道吗？那就是火腿肠了。火腿肠放完，再接着我又开始抛撒绿色“化学武器”。绿色“化学武器”是什么呢？那就是葱。紧接着，我还在上面撒了我最喜欢的黑芝麻。然后翻了一面又继续烤。
因为看起来太好吃了，还没加蕃茄酱我禁不住就偷吃了一块，直到爸爸提醒了我，才想起来要放蕃茄酱。蕃茄酱加好了，哈哈，居然有比萨饼的味道，我各拿了一块给爷爷、奶奶、爸爸、妈妈吃。他们吃了都竖起大拇指连声夸好，这让我心里美滋滋的，我想不久的将来，我一定要做一位大厨师，做出世界上最大的蛋煎饼！
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