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福建喝茶礼仪常识

发布时间:2026-03-26

福建喝茶礼仪常识(精品十九篇)。

♛ 福建喝茶礼仪常识

人们在社会交往活动中,为了相互尊重,在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的,共同认可的行为规范。礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。下面是小编给大家介绍一下喝茶时,需要注意的礼仪常识,希望能帮助到大家!

喝茶基本礼仪:

1、衣着

喝茶时候的衣着,最好不要太浮夸、太潮流,衣着低调一些,才更符合喝茶时候的情境,否则会给人哗众取宠的感觉,很不和谐。

可以穿颜色素雅,质地稍软的衣服,视觉上给人感到舒服。即便是在家中请客人喝茶,也不能穿睡衣,这也是对客人的尊重。

2、交谈

茶桌上可以谈话,但需注意声音不可过大,可以谈论茶,也可以谈论别的,但是话题要跟其他喝茶的人合得上。

作为主人,忌讳对自己的茶叶自吹自擂夸大其词;作为客人可以适当对茶叶进行赞赏。

3、妆容

女士的妆容以淡雅为主,最好不要喷香水,以免影响到其他茶客喝茶的感受。口红如果沾染到杯子上,也会不够雅观,有失礼节。

4、离场

若无特殊情况,喝茶中途不要轻易离场。若要离场,可以轻声跟茶主人示意,小心离开便可。

请客喝茶时:

应该这样做

1、询问

出于对客人的尊重,请客喝茶需要多准备几种不同的茶叶,事前询问客人喜欢喝什么茶,有什么茶忌口或不太喜欢喝的。

2、泡茶

泡茶时候需要注意一些细节,比如茶嘴不要对着人;茶具尖锐的部分也不能与人相对;出汤时候最好使用茶滤,以免让客人喝到茶渣;泡茶的过程动作不能太大,不要发出过大的碰撞声;另外,女生泡茶的时候,要把长发挽起,以免头发掉落茶汤中。

3、奉茶

奉茶也是有讲究的`,俗话说酒满茶半,茶以八分满为宜。有两位茶客以上,端出的汤色要均匀。若有杯耳的茶杯,应将杯耳朝向客人,使客人方便持杯。注意不能单手奉茶。待确认客人已经拿稳茶杯后,方可放手。

奉茶的顺序为:先客后主;先女后男;先长后幼。等其他人都已接受茶杯后,自己方可取杯。

4、续茶

主人和客人在边饮边谈的过程中,主人应该注意续茶这个环节,空杯时要及时续茶,如果杯中还留有半杯,则表示“还不需要给我倒茶”的意思。如客人杯中茶汤已冷,需要帮客人倒掉,然后重新倒上热茶。当客人杯里的茶空了的话,得及时添上,不能让客人的茶杯空,除非客人表示不用再添茶了。

5、换茶

茶汤泡了几泡以后,明显淡了下来,这个时候需要及时更换茶叶,并询问客人想再喝什么茶,否则客人会认为你在下逐客令。

♛ 福建喝茶礼仪常识


茶文化在中国传承了几千年的历史,不仅是一种饮品,更是一种生活方式和礼仪。喝茶并不仅仅是为了解渴,而是一种精神和文化的交流。在这个以咖啡为主流饮品的时代,了解喝茶的礼仪与放杯常识,无疑是提升自己修养和社交能力的重要一环。


喝茶有不同的方式,但是无论是喝绿茶、红茶还是花茶,都有一些共同的礼仪。首先是准备茶具。茶具包括茶壶、茶杯、茶盘、茶叶罐等。在准备茶具的同时,要注意茶具的干净和整洁。其次是冲泡茶叶。将茶叶放入茶壶中,注入适量的热水,然后等待茶叶沉淀。要注意倒茶的姿势。将热水冲入茶杯中时,应当用右手持茶壶,左手托住茶杯,同时应当尽量保持茶水注入茶杯的速度均匀,以免茶叶沉淀不均。品茶时要注意细细品味,轻轻抿一口,品味茶叶的香气和滋味。


喝茶的礼仪还包括了与他人互动的一些细节。当你与朋友喝茶时,应当先给长者或客人倒茶。在倒茶时,要用右手托住茶杯的底部,用左手持茶壶,并注意不要碰到茶杯或茶叶,以免弄脏或弄湿。等长者或客人的茶杯空了之后,才能倒满。当对方正在饮茶时,应当避免打断对方,以示尊重。如果想接茶,可以先向对方表示“请”,以示礼貌。还有一些其他的小细节,比如饮茶时不可以发出吵闹声,要用悦耳的声音与他人交流;喝完茶后,要轻轻拍一下茶杯,以示谢意。


除了喝茶的礼仪,放杯也是一项重要的技巧。放杯是指用手将茶杯放在茶盘或桌面上。放杯时要用中指和无名指夹住茶杯的底部,食指稍微抵住茶杯壁,以稳定杯子的位置。茶杯放在茶盘或桌面上时,要尽量保持茶杯底部与茶盘或桌面平行,以免茶水溅出。


放杯的时候,还有一些常识需要了解。放杯的位置要考虑周到。如果是在家中或私人场合,可以根据个人偏好放置茶杯。但是在正式场合或宴会中,茶杯应当放在左边,与刀叉分开,以示区分。茶杯应当放在与餐具平齐的位置上。如果茶杯放置过低,会给人一种失落感;如果放置过高,又会给人一种傲慢感。茶杯放在茶盘或桌面上的时候,要保持整洁。如果茶杯有茶渍或水渍,应及时用纸巾擦拭干净,以保持茶具的美观。


小编认为,喝茶礼仪与放杯常识是一项重要的文化技巧,通过了解和掌握这些知识,不仅可以提升自己的修养和礼貌,还能够在社交场合中展现自己的文化素养。喝茶不仅是一种享受,更是一种传递友善和关怀的方式。通过了解和遵守茶文化中的礼仪,我们可以更好地享受茶的美好,同时也能够与他人更加和谐地相处。无论是在家庭聚会、朋友会面还是商务场合,喝茶礼仪都是我们应该重视的一部分。让我们一起学习和传承这一古老而美好的文化吧!

♛ 福建喝茶礼仪常识



茶文化是中国传统文化中的非常重要的一部分,而喝茶的礼仪更是茶文化中不可或缺的部分。在喝茶的过程中,扣手礼仪尤为重要。扣手礼仪是一种表达谢意和尊重的方式,下面我们来详细了解一下喝茶扣手礼仪的常识。



一、了解什么是扣手礼仪



扣手礼仪是泡茶、敬茶的一种所谓的“客套话”,是表达对客人尊敬、感谢的一种方式。扣手礼仪分为三个动作:举杯、碰杯和喝茶,具体的操作过程如下:



(1)举杯



在茶壶倒出茶水之后,主人先将自己的杯子举到高处——以颈部为宜(如右图),并接着轻轻将杯子下放,望向客人示意客人接受倒茶。



(2)碰杯



客人接过主人倒好的茶,此时不得直接饮用,应一手托杯,一手扣手,将杯子与主人、其他客人的杯子碰一下,表示感激、尊敬和友好,然后方才落口喝茶。



(3)喝茶



倒好茶水后,主人便开始各自下口了。客人应先稍给主人留面子,不要猛饮一口,应学习“声音轻嗲、动作轻捷”的技巧,轻轻细细地品尝。



二、注意扣手礼仪的时间



在茶艺中,扣手礼仪也需要注意时间。一般来说,在主人倒好茶水并将杯子放到客人面前时,客人应立即回应扣手礼仪,不要拖延;如果拖延时间太长,会给主人带来不必要的尴尬。



三、注意扣手礼仪的顺序



在扣手礼仪中,客人应先碰主人,后碰其他客人。主人是最尊贵、最高尚的,因此碰主人体现了对主人的尊敬和感激之情;碰其他客人,体现了自己和其他客人的和谐友好关系。



四、注意扣手的动作



扣手礼仪中的动作应该轻柔、自然、得体。不宜过于生硬或过于热烈,切忌太过张扬或过于轻视。同时,在碰杯的时候,要注意碰的时间和碰的力度,过于生硬或力度过猛会破坏茶杯。



五、注意扣手礼仪的场合



在不同的场合,扣手礼仪也需要注意。在正式的场合,要比在平常的场合更加注重扣手礼仪,特别是在商务场合,要注意随时向高足者致以尊敬。同时,要根据场合的不同,选择不同的茶具进行搭配,在茶具的选择上应该符合主人的身份地位和客人的身份地位。



总之,在茶艺文化中,扣手礼仪是非常重要的一个环节,它不仅是一种表达感激、尊敬和友好的方式,更是一种加深感情、增进交流的方式。因此,在茶艺文化中,我们应该要认真了解扣手礼仪的常识,尊重茶艺文化,做一个懂得茶艺礼仪的人。

♛ 福建喝茶礼仪常识

喝茶的基本礼仪:敬茶礼仪

敬茶应双手奉上,一般首杯茶要敬给桌上德高望重者。当宾主边谈边饮时,要及时添加茶水,体现对宾客的尊重。客人则需善品,小口啜饮,满口生香,而不能作;牛饮姿态。

客人用拇指、食指捏起茶盅,观色嗅味,放于鼻唇之间细体味,入定出神,微合双眼,仰首深吸气,放神品论。

喝茶的基本礼仪:让茶礼仪

在以茶待客的过程中,为了表现对客人的尊重,主人要为客人不时的斟茶,续水,这种做法也是有寓意的,表示了慢慢喝,慢慢叙。

而我国古代讲究以茶待客不过三杯,第一杯叫敬客茶,第二杯叫续水茶,第三杯叫送客茶,所以不论是喝盖碗茶还是功夫茶,让茶应该尽量的随便自然。如果过一而再再而三的劝饮,就有暗示;应该要走了之意。

客人回礼

1、第一道礼仪:

所谓的第一道礼仪是在泡功夫茶中,主人冲泡了第一泡茶品,请客人品尝时,客人要表示对对方的尊重,以示回礼。

比较正式的回礼应该是起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香,后慢慢缀茶一口,放下茶杯,口中称赞主人。

2、伸掌礼仪

伸掌礼仪是品茶中使用频率最高的礼节,是主客双方都要使用的礼仪。伸掌是表示;请与谢谢!

两人对坐时均伸右掌行礼对答。两人并坐时,右侧一方伸右掌行礼,左侧方伸左掌行礼。伸掌姿势是将手斜伸在茶杯旁边,四指自然并拢,虎口稍分开,手掌略向内凹,手腕要含蓄用力,不至显得随便。

3、续茶礼仪

往高杯中续茶水时,左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,脚一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,以体现举止的文雅。

♛ 福建喝茶礼仪常识



茶文化的历史源远流长,喝茶作为一种传统的社交礼仪活动,不仅可以品味茶香,更能体验到丰富的文化内涵。无论是在家庭内部还是商务场合,了解和掌握基础喝茶礼仪常识是必不可少的。本文将详细介绍基础喝茶礼仪的一些重要方面以及相关的细节,让我们一起进入这个充满魅力的茶世界。



一、选择茶具



在享受茶的乐趣之前,首先要选择适合的茶具。正宗的茶具通常由瓷器制成,因其质地细腻、质量好,被广泛应用于茶道的传统礼仪中。当选择要用的茶具时,应确保其洁净无瑕疵。此外,茶具的样式与茶叶的种类也有关联。例如,对于绿茶来说,玻璃杯可以展示其绿叶在水中的美丽变化,而紫砂壶则适合用于熟普洱茶。



二、掌握泡茶步骤



掌握正确的泡茶步骤对于品尝优质的茶非常重要。以下是基础且常见的泡茶步骤:



1. 准备好热水和需要泡茶的茶叶。


2. 清洗茶壶和茶杯,确保无杂质和异味。


3. 将适量的茶叶放置在茶壶中,一般每杯茶需要3克左右的茶叶。


4. 烧开水并冷却到适宜的温度,不同茶叶的适宜温度不同。


5. 先泡一次茶叶,倒掉茶水,这个步骤称为“洗茶”,可去除茶叶上的灰尘和杂质。


6. 第二次泡茶就是正式的品尝,将恰当的热水倒在茶叶上,根据具体茶叶的特性,冲泡时间应适当控制。


7. 将泡好的茶水均匀地倒入杯中,茶杯的容量通常为100-150毫升。



三、茶道礼仪



茶道礼仪是喝茶过程中不可或缺的一环,它展现了人们对茶叶的敬重和对茶文化的重视。以下是一些茶道礼仪的重要方面:



1. 点茶:在客人到来后,主人首先要为客人点茶。主人先将茶杯摆放在茶盘上,然后用茶叶填满茶杯的三分之一,最后慢慢地将烧好的热水倒入茶杯中。



2. 递茶:当客人端起茶杯后,主人要用右手托住茶壶或茶杯的底部,用左手托住茶杯的把手,将茶杯递给客人。递茶时要微笑以表礼貌,并要注意茶杯与茶壶的倾斜角度,不要低于15度,以免将茶杯碰到客人。



3. 接茶:当被递茶时,客人应用双手接过茶杯,感谢主人的热情款待。接茶时要稍微弯腰以示尊重,并要注意用右手托住茶杯的底部,左手托住把手。品尝茶水时,应轻轻地品一品,不要连续喝下大口的茶水。



四、细节注意事项



在喝茶的过程中,还有一些细节注意事项需要我们掌握和遵循:



1. 注意掌握喝茶的姿势,应保持坐姿端庄,茶杯与面部保持一定距离,不要将茶杯顶到嘴边。



2. 喝茶时要保持安静,尽量避免大声喧哗和嘈杂的行为。



3. 喝茶时要学会欣赏茶的香气和口感,可以细细闻茶香,不要匆匆喝完。



4. 喝茶时要有礼貌,并给予茶叶的评价,表达自己对茶的喜爱之情。



总之,基础喝茶礼仪是一门需要细心学习和实践的艺术。通过掌握适当的茶具选择、正确的泡茶步骤以及茶道礼仪,我们可以更好地体味茶的香气和文化内涵,也能够在社交场合中展现自己的风采。希望这篇文章能为读者提供一些关于喝茶礼仪方面的参考和指导。

♛ 福建喝茶礼仪常识

青岛作为一座海滨城市,受到欧美风情的影响,美食文化和饮茶文化同样不可忽视。在青岛,饮茶不仅是一种生活方式,更是一种交际和社交方式。在青岛社交场合,饮茶礼仪是十分重要的,下面让我们来了解一下青岛饮茶礼仪的常识。

一、茶叶的准备
在青岛,茶叶的选择和准备非常重要,对于不同的客人和场合,茶叶的选择也有所不同。对于重要的客人,一定要用优质的茶叶,如西湖龙井、黄山毛峰等名茶。若是一般的朋友聚会,则可以用一些常见的绿茶、红茶或花茶。在准备茶叶时,先要将茶壶、茶杯用开水清洗干净,然后将冲泡的茶叶放入茶杯中。

二、倒茶的顺序
在青岛的饮茶礼仪中,倒茶的顺序非常重要,一般是先给贵宾和老年人倒茶。在倒茶时,要轻轻扶茶杯,然后倾斜茶壶,将茶水慢慢倒入杯中,汤色要均匀,不要过滤。倒茶时,也要注意茶水的温度,以便调整口感。

三、喝茶的方式
在青岛,喝茶的方式也是有一定礼仪的。喝茶时,要拿起茶杯,提起茶杯离口略远的位置,喝汤时,要将杯口稍稍倾斜,将茶汤慢慢送入嘴中,不要用力吸气或者猛灌。在喝茶时,大家还可以通过品茶的方式,品鉴茶香、茶味和茶质,这也是交际时的一种体面举止。

四、回赠的方式
若是作为客人回赠茶叶,也是有一定的方式的。一般来说,客人回赠茶叶时,要选择绿色包装袋或者红色封口袋,并在扣好封口后,再把包装袋或红色封口袋摆在茶桌上,由主人拆开并确认礼物内容,一定要介意茶叶的品质和质量等因素。

五、谈论的主题
在青岛饮茶的过程中,谈论的主题也要注意,一般谈论的主题可以是一些文化、生活方面的内容,可以调侃一些小笑话或小故事,不仅可以加深彼此之间的熟悉程度,也能让彼此更加开心。

六、结束的礼仪
当茶越喝越少,最后溶液变为茶渍时,主人应该为大家倒掉剩余的茶水。倒剩余的茶水时,也要注意顺序,先为贵宾和年长者倒茶,再为其他客人倒茶,表示尊重和感谢。

综上所述,青岛作为一座美丽的海滨城市,饮茶礼仪也非常注重。茶水,热情,礼仪让大家在不同的场合拉近了彼此之间的距离,也成为了传统文化在现代中的延续。

♛ 福建喝茶礼仪常识

英国喝茶礼仪常识

英国人喝茶是国粹,茶文化也是英国文化的一部分。因此,喝茶的礼仪被视为非常重要的社交礼仪。如果你想向主人展现自己的优雅和教养,那么了解英国喝茶的礼仪常识就是非常必要的。

一、在家里喝茶

当你受邀到英国家里喝下午茶时,首先要注意的是穿着。正式的穿着是一定要的,不要穿运动服、短裤、拖鞋等休闲装。在进入客厅之前,要先将鞋子脱下来。

在进入客厅后,要首先向主人行礼并称赞茶具。茶杯、茶壶、糕点盘等都要被赞美,这是尊重主人的一种方式。然后,你可以向主人询问糕点的品种,并选取自己喜欢的。

接下来,要让主人先端茶,主人会请你选择糖或奶,如果你不喝牛奶或不吃糖,也要微笑着拒绝。

在喝茶时,要牢记以下几点:

1.喝茶时要轻声细语,不要大声喧哗。

2.喝茶要轻轻地搅动,不要使茶汤溢出,注意不要将勺子拿出茶杯。

3.喝茶要小口地喝,一次不要喝太多,不要双手持杯,要将茶杯放在右手边。

4.在喝茶前,要先吃甜食,甜食品种要多样化。

五花八门的茶点是英国下午茶的重要组成部分,包括了蛋糕、饼干、小三明治、糖果等。在吃茶点时,要注意以下几点:

1.首先要先选取一到二款自己最喜欢的茶点。

2.选好茶点后,在用叉子将茶点送到自己的盘子里。不要将茶点直接放在嘴巴里,也不要用手拿茶点。

3.在吃的时候,要注意慢慢品尝,不要大口吞咽。同时,不要把茶点一下子都吃完,可以慢慢享用。

二、在茶馆喝茶

除了在家里喝茶,英国人也非常喜欢在茶馆里喝茶。无论是在大都市还是小乡村,茶馆都是英国喝茶文化的重要场所。

在茶馆里,你也要遵守一些规矩:

1.尽可能选取有历史、地位、口碑好的茶馆,因为这些茶馆一般都有专业的茶艺师,有较高的水准。

2.在进入茶馆前,要先向工作人员问好并称赞茶馆的装潢和服务。

3.在茶馆里,千万不要把包等物品放在桌子上面,会让人显得失礼。

4.在调茶时,一定要放置在茶托或碟子上,以防茶汤溢出。

5.在喝茶时,茶具不能触碰桌子,应放在茶托上。同时,茶杯等茶具也不能放在茶托的中间,而应该放置在左边。

6.在收取账单时,可以给店家适当的小费。通常茶馆不建议给钱,要通过小费的方式来表示感谢。

三、提高茶艺水平

如果想成为茶艺大师,那么就需要加强自己的茶艺修养,这不仅可以提高自己的品位,也能更好地了解英国的文化。

接下来,介绍几个提高茶艺水平的技巧:

1.品鉴茶叶

要想让自己成为茶艺高手,首先要学会品鉴茶叶。品鉴茶叶需要结合质量、口感、香气等因素,来辨别茶叶的优劣。

2.了解泡法

泡茶的方法虽然简单,但也有很多技巧。要想泡出一杯好茶就必须掌握正确的泡法。

3.深入研究茶具

茶具也是品尝茶叶的一大组成部分。掌握不同种类茶具的特点,考虑如何选择茶具来提高品尝茶叶的体验。

4.了解种类

茶叶种类繁多,对每一种茶叶都要有了解,包括它的产地、口感、质量等。

总结

在英国,喝茶也是一种艺术。不仅是一种饮品,更是一种文化的表达。要想真正地了解英国文化,就需要掌握喝茶的礼仪常识,让自己在茶道上更上一个层次,成为一名真正的茶艺专家。

♛ 福建喝茶礼仪常识

喝茶在中国文化中有着悠久的历史和独特的礼仪。茶文化被认为是中国传统文化的一部分,对于中国人来说,喝茶不仅是一种生活方式,更是一种传统的仪式。在中国,茶叶种类繁多,各地茶文化各不相同,而作为一个有着悠久历史的仪式,喝茶也有着特定的辈分礼仪。


要了解中国的茶文化,必须了解茶的发源地,最早的茶树发源自中国的西南地区。因此,中国的茶文化流传了几千年。在中国的辈分社会中,茶的等级与个人的身份地位有着密切的关系。在天子之上,贵族阶层以及高官大员喝着最好的茶叶。而普罗大众则只有喝剩下的茶渣的份儿。这种茶的辈分礼仪使得茶树和茶文化成为社会地位的象征。


辈分礼仪使得喝茶成为一个非常正式的社交场合。在中国茶艺中,主人通常会准备好一组高档的茶具,包括茶盘、品茗杯、茶壶等。主人以热情好客的态度招待客人,倒茶的动作也要轻柔流畅。而客人则应当礼貌地接受主人的款待,用双手接过茶杯,并举杯行礼向主人致以谢意。


茶在中国被认为是一种犒赏和展示尊重的方式。茶艺表演被视为一种艺术形式,要求展示师傅的技艺和庄重的礼仪。在表演中,师傅通常要展示如何泡茶和倒茶,还要演示如何品茶。茶壶的倾斜角度、水温和泡茶的时间都要经过精心控制,以保证茶水的口感和香气。师傅在茶艺表演中要注意自身的仪态,保持专注的表情和动作,这是对茶文化的一种尊重。


在茶艺表演中,倒茶更是一个需要格外注意的环节。中国茶文化中,倒茶是一项需要特殊技巧和经验的技艺。主人通常会将茶壶举过杯子,缓缓倾斜,将茶水倒入杯中。倒茶时需要注意的是控制茶水的流速和力度,以避免溅出茶水。同时,倒茶时主人还需要与客人保持适当的目光接触,以示尊重和亲近。


品茶也是喝茶的重要环节。在中国的茶文化中,品茶不仅是品味茶水的味道,还是对茶叶的赞美和仪式感的表达。品茶时,人们会用指尖轻轻拿起茶杯,将茶水慢慢送入口中。人们要细细品味茶水的香气和口感,感受茶叶的陈韵和回甘。同时,人们还可以通过品茶来表达对茶叶的赞美和欣赏。


在中国,不同的茶叶有不同的辈分,因此,不同的茶具也有不同的用途。在正式场合,人们通常会使用花茶壶或龙井壶来泡龙井茶,使用紫砂壶来泡普洱茶。这些茶具都有其特殊的形状和特点,通过使用这些茶具,人们可以更好地展示茶叶的品质和传统文化。


中国的茶文化中的辈分礼仪是中国社会地位和传统文化的一种体现。喝茶不仅仅是一种生活方式,更是一种传统的仪式。中国人通过倒茶、品茶等动作,表达对茶叶和茶文化的尊重和欣赏。茶文化的传承和延续使得中国成为一个茶叶种类繁多、茶文化多样的国家,在这片土地上,茶已成为一种艺术和生活的融合。

♛ 福建喝茶礼仪常识

喝茶是中国传统文化中的一种重要礼仪活动,对于中国人来说,喝茶不仅是一种饮食习惯,更是一种与他人沟通交流的方式。在中国的古代社会中,喝茶有着非常严格的辈分礼仪,人们在喝茶时需要遵守一定的规矩和礼仪。下面我们来详细了解一下喝茶辈分礼仪的常识。


首先,在辈分上,长辈有着更高的地位,他们在喝茶时能够享受更多的尊重。如果与长辈一起喝茶,年轻人首先要向长辈倒茶,这是一种尊敬之举。同时,年轻人还需要低头示意,以表示敬意。当长辈接过茶杯后,年轻人才能够放松姿态,端茶杯品尝。这种行为体现了古代社会中的辈分尊卑观念,也是一种文化传统。


其次,喝茶时的具体动作也需要注意。首先是拿茶杯的动作,应该使用右手来拿茶杯,而左手应该搭在杯底或杯耳上,以示稳定。接着是品茶的动作,要慢慢将茶杯提到鼻前闻香,再小口品尝。在品尝时,要吸气细品,品出茶的香味和口感,然后慢慢咽下。咽茶时要保持安静,避免发出任何声音。这样的举止体现了对茶的尊重,也展示了自己的修养。


此外,在喝茶时要注意的还有承茶的技巧。当有人为你倒茶时,不要张嘴咬杯沿或杯耳,这是不礼貌的。正确的做法是伸出手指轻轻托住杯底,边倾斜杯身,边接茶。同时还应保持杯身稳定,以免泼出茶水。接过茶杯后,不要立即喝茶,而是应先向对方表示感谢,然后再品尝。


此外,在茶桌上也有一些规矩需要遵守。茶桌上的器物应该摆放整齐,布局要和谐美观。茶壶、茶杯、茶叶盒等物品都应该放在适当的位置,不可任意乱放。此外,茶杯和茶碟的摆放也有一定的讲究。茶杯的摆放要求是“一事一杯,一杯一宜”,即每一道茶都应该用不同的杯子品尝,以保持茶味的纯净。茶碟一般摆放在茶杯的左下方,用来放置果品或糕点,以供品茗者享用。


综上所述,喝茶辈分礼仪是中国传统文化中的一部分,也是中国人日常生活中的一种重要礼仪活动。在喝茶时,我们既要尊敬长辈,遵守辈分礼仪,又要注重细节,保持得体的举止。喝茶不仅是一种饮食习惯,更是一种修养和文化的体现。通过遵循喝茶辈分礼仪,我们能够更好地与他人交流,增进情谊,共同享受茶文化的乐趣。希望大家都能够重视喝茶的辈分礼仪,让茶文化继续传承下去。

♛ 福建喝茶礼仪常识

喝茶作为中国文化中的一个重要组成部分,一直被视为一种尊重和关怀的表现。因此,茶道文化具有其独特的礼仪,以下是关于喝茶的礼仪常识。



一、准备工作



1. 随手环视,礼仪先。



在品茶之前,先要做出得体的举动,比如把身体略向前倾,看看周围环境,听听店家、主人的问候,再开始品茶。



2. 茶具及茶叶的清洗



品茶前需要将茶具及茶叶清洗干净,以保证喝到干净、清香的茶水。



3. 茶艺师/主人的打招呼



如果您是前往专业茶馆或专业茶席品茶,通过打招呼表明您是来品茶的,茶艺师/主人会为您做出专业又得体的招呼。



二、入茶



1. 热水洗泡



在入茶之前,先要用开水对茶具器皿进行消毒。



2. 烤泡口



在入茶之前,需用开水烤一烤茶器的口缘,这样既能除去杂质,增加入茶时的卫生程度,也有助于提高茶叶的口感。



3. 先打泡



在将茶叶放入茶器之前,先用150ml左右的热水将茶具“打泡”,即用热水稍微涮烫一下茶具,让茶器更加温热,为后续的入茶做好准备。



4. 投茶出水



投茶时,最好是样样俱全,将白茶、青茶、黑茶、红茶均摆入(非要菊花、枸杞、桂花等可以随意添加),让顾客对四种茶有个大概的认识。水如果用于清洗器皿、冲击茶碗,均需要倒掉并毫无浪费,以尊重茶客和茶的存在。



三、斟茶



1. 人应在茶器的对边,以等高姿态倾斜茶壶,以使热水淋在茶叶上。



2. 常用斟茶的手法有“八路斟”、“回梦绕珠”等。



3. 斟茶时,须注意下壶快而上壶慢,并尽量远离茶碟,避免把碟子弄湿。



四、品茶



1. 正常情况下,从第二道茶开始可以品尝茶香。



2. 品茶时,先闻香,再品饮,最后吐香,以充分领会茶的香气和口感。



3. 品茶禁忌:不嚼茶叶、滑杯底、用热水漱口等。



五、喝茶的姿势



1. 握壶姿式



左手托盘,右手作握壶姿式即可。左手托盘的高度要适当,一般与肚脐平齐。托盘要平稳,并且将主人的高雅情操体现。



2. 喝茶姿势



喝茶时,不宜大声喧哗,要慢慢品尝,感受茶香,融入品茶过程中。



六、谢茶



在品茶之后,应当向主人表示感谢,以示尊重。



总体来看,茶道无疑是中国文化中的一种重要的礼仪,也是一种传承和展示中国传统文化的方式。通过以上介绍的礼仪常识,我们可以更好地感受到中国文化的独特魅力,也更好地品味一杯茶的美好滋味。

♛ 福建喝茶礼仪常识

座位

茶道讲究“主随客便”,在座位的顺序上也是有礼仪原则的。主人左手方向顺时针开始,就是由尊到卑,直到主人的右边。上茶请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,双手将茶杯连同杯托一同递给客人或放在桌上,茶杯就位时,杯耳要朝外,每杯茶为杯高的三分之二为宜,遵循“浅茶满酒”的原则,放在客人的右手上方,先敬尊长者。若是客人较多,则应按照礼仪顺序,依据先客人,后主人;先主宾,后次宾;先女士,后男士的先后次序上茶。

敬茶

敬茶时应尽量随便、自然。我国旧时讲究以茶待客不过三杯。一杯曰敬茶,二杯曰续茶,三杯曰送客茶。要是一而再再而三地劝人饮茶,就等于提醒来宾“应该走了”。特别是当我们以茶款待老年人或海外华人时,切勿因此而无意地得罪于人。

喝茶

饮茶之时,应一小口一小口地认真品尝,不要大口吞咽,喝得咕咚咕咚直响,或者一饮而尽。遇到飘在水面上的茶叶,可用杯盖轻轻拂去。不要张口去吹,或以手捞出来扔在地上。若饮用的是红茶,茶匙是用来为茶降温的,不能以之取糖,或舀食茶汤。不用之时,不要把它插在杯里,而应放在杯托上。 不要把茶喝得“见底”。主人若暂时忘了为自己续水,也要耐心等待,最好不要自己起身去添加。

添茶

在和客人交谈是应注意给客人添茶续茶,添茶时切勿将水洒出,也不能杯满欲溢。

中国自古便有浅茶满酒,饮茶讲究浅斟慢饮。若满杯茶递与客人,便有欺客逐客之嫌,谓之不礼或失礼,浅浅一杯茶,浓郁着 人情美,反映了宾主之间和谐温馨。一杯茶,七分满。宜浅泡三开, 慢饮细品,以显示文雅与修养。

基本原则

1、“酒满敬人,茶满欺人”茶水为盛满为茶杯三分之二,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下而打破,给客人造成难堪。

2、“先尊后卑,先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时,要有回敬反应。

3、泡茶时,第一泡应倒了或用于温杯让客人喝头冲茶就是欺侮人家。有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。

♛ 福建喝茶礼仪常识

茶是英国的传统饮料,喝茶礼仪也是英国文化的一部分。在英国,喝茶是一种社交活动,具有相当的规矩。下面我们来一起了解一些英国喝茶的礼仪常识。

一、茶具

在英国喝茶时,用的茶具多为瓷器和陶器制成的茶具。茶壶通常是不锈钢,铜,银或陶制的,这些茶壶都比较大,可以装下足够的茶。注重细节的英国人还会放一些小器皿在桌子上,用来容纳糖、奶和柠檬等配料。

二、泡茶

制作好茶汤后,英国人通常会在茶杯中加入少量的牛奶或者生奶油,称之为混合。同时,他们也会加入适量的糖来调整茶的味道。在喝茶期间,他们会不断地加入牛奶或糖,以使茶的口感得到更好的平衡。

三、主人和客人

在英国,主人通常会为客人提供正式的茶点服务,茶点包括糕点、饼干甚至是三明治等。在这个过程中,主人会主动详细叙述每一种食品的制作工艺和所带来的口感,让客人体验到最优质的英国食品文化。

四、茶话会

在英国,茶话会是一种丰富多彩的社交活动,其举办目的不仅仅是为了喝茶和吃点心。在茶话会上,参与者有机会展示自己的社交技能,与他人交流和建立新的社交关系。在茶话会上,宾客们坐在一起,分享自己的观点,分享自己最近发生的事情,以及回味过去发生的事情与历史。

五、插曲

在茶点过程中,英国人会不时地把茶杯慢慢地抬起来,轻声地品评茶水的香气和口感。在桌子上,有时候会出现简短而又优美的诗句或者关于茶文化的典故,参与者可以一边品茶,一边欣赏着这些优美的插曲。

总之,英国喝茶礼仪是英国文化的一部分,深深地融合在社交、客礼和文化交流的每一个细节中。以一场茶话会开始,在和朋友们品尝香浓的茶汤,品尝各种甜点、饼干的同时,展现你与众不同的社交造诣,也让你的英国文化之旅更加那么深刻和难忘。

♛ 福建喝茶礼仪常识

一、仪表

1、仪表——第一印象的关键

仪表,也就是人的外表形象,包括仪容、服饰、姿态和风度,是一个人教养、性格内涵的外在表现。

讲究个人卫生、保持衣着整洁是仪表美的最基本要求。在日常生活中,只要有条件,就必须勤梳洗、讲卫生,尤其在社交场合务必穿戴整齐,精神振作。

要正确认识自己,不盲目追赶潮流,注意得体和谐,做到装扮适宜,举止大方,态度亲切,秀外慧中,个性鲜明。

2、仪容——淡妆浓抹要相宜

仪容即容貌,由发式、面容以及人体所有未被服饰遮掩的肌肤所构成,是个人仪表的基本要素。保持清洁是最基本、最简单、最普遍的美容。

男士要注意细部的整洁,如眼部、鼻腔、口腔、胡须、指甲等。要知道,有时“细节”也能决定一切。

风华正茂的学生,天生丽质,一般不必化妆。职业女性,尤其是社交场合的女士,通常要化妆。在某些场合,适当的美容化妆则是一种礼貌,也是自尊、尊人的体现。

化妆的浓淡要根据不同的时间和场合来选择。在平时,以化淡妆为宜,注重自然和谐,不宜浓妆艳抹、香气袭人;参加晚会、舞会等社交活动时,则应适当浓妆。

3、美发——并非时尚就是好

发型是仪容的极为重要部分。头发整洁、发型得体是美发的基本要求。整洁得体大方的发式易给人留下神清气爽的美感,而蓬头垢面难免使人联想起乞丐。

发型的选择要根据自然、大方、整洁、美观的原则,既要观察发型的流行趋势,又不能盲目追赶潮流,重要的是应该考虑到自己的年龄、性别、职业、性格、爱好和脸型特点。

头发的护理:

(1)常梳洗保清洁。洗发时用十指按摩头皮,以促进血液循环,也有助于头发生长。常梳头亦可促进头部的血液循环,还应及时将枯黄、开叉的发梢剪掉,保持头发的美观。

(2)烫发、染发要审慎对待,把握好分寸,否则会损伤头发,损害自己的形象。

4、服饰——也要讲原则

(1)遵循国际通行的“TPO”三原则:

T(Time)表示时间,即穿着要应时。不仅要考虑到时令变换、早晚温差,而且要注意时代要求,尽量避免穿着与季节格格不入的服装。

P(Place)表示场合,即穿着要应地。上班要着符合职业要求的服饰,重要社交场合应穿庄重的正装。衣冠不整、低胸露背者委实不宜进入法庭、博物馆之类的庄严场所。

O(Object)表示着装者和着装目的,即穿着要应己。要根据自己的工作性质、社交活动的具体要求、自身形象特点来选择服装。

(2)讲究协调

要与年龄、形体相协调。超短裙、白长袜在少女身上显得天真活泼。偏瘦和偏胖的人不宜穿过于紧身的衣服,以免欠美之处凸现。

要与职业身份相协调。有一定身份地位的人,服饰不大自由。行政、教育、卫生、金融、电信以及服务等行业人士的服饰要求稳重、端庄、清爽,给人以可信赖感。公关小姐的服饰也不宜过分性感,否则会带来麻烦,甚至造成伤害。政治家、公众人物的服饰往往成为媒体关注的话题,更不可掉以轻心。

5、西装——穿出你的风度

西装的穿着比较讲究,否则就显得不伦不类。

(1)西装的衬衫

衬衫一般应选用硬领尖角式的,领口一定要挺直,而且要比外套的领子高出1.5厘米左右,并贴紧。颜色以纯色的为佳,其中白色为最容易搭配的颜色。袖口略长出西装袖口约2厘米。下摆要塞进裤子里,不要散在外面。衬衫配领带时,应把所有的扣子系上,不能将袖子卷起。不系领带时,最上面扣子不要扣。

(2)西装的外套

新买来的西装在穿着之前,要把袖子上的商标(小布条)剪掉。

双排扣的西装比较庄重,一般要把扣子系好,不宜敞开。单排两粒扣的西装扣法很有讲究:只系上面一粒的是庄重,敞开都不扣的是潇洒,两粒都扣的是呆板,只扣最下面一粒的是流气。三粒扣的西装,扣好上面两粒为佳,只扣中间一粒的也行,全不扣的未尝不可;切忌只扣最下面一粒,也不宜只扣下面两粒。

西装外套上的口袋只是装饰性的,一般不装东西,以保持平整挺拔。左胸的口袋,只可插鲜花或手帕。切忌把钢笔、记事本等装在左胸外口袋,这些小物品可放在外套左右胸内侧口袋里。

(3)领带

穿着西装,领带起着画龙点睛的作用。首先要注意领带的色彩,要与外套协调搭配。领带系好后,其长度以大箭头垂到腰带下沿处为佳,可上下浮动一寸左右。领带夹一般夹在衬衫的第三、第四粒扣子中间;也可将领带夹别在里面而不外露,只起固定作用。如果穿马甲或毛衣,一定要把领带放在毛衣、马甲里面,还要注意毛衣、马甲的下摆切不可塞进裤子里面,以免臃肿不堪。

(4)西装的长裤

西装的长裤以裤脚接触脚背,一般达到皮鞋后帮的一半为佳。裤线要清晰、笔直。裤扣要扣好,拉链全部拉严。

(5)配套的鞋袜

穿西装一定要配皮鞋,千万不要穿凉鞋、布鞋、旅游鞋等,而且皮鞋要擦亮。黑色皮鞋可配各种颜色的西服,其他色彩的皮鞋要与西服的颜色相同或接近才能相配。配袜子也应讲究,不可忽略。袜子的色彩应采用与皮鞋相同或接近的颜色。不宜用白袜子配黑皮鞋,男士切忌穿女士常用的肉色丝袜。

6、女装——体现品位与风采

对于爱美的女士来说,着装要得体、有品位。

(1)首先考虑自己的身材

身材矮胖的人,应避免选择过于鲜艳和大花、大格子的衣服,而应穿着垂直线条式样、颜色素雅、剪裁合体的服装。身材高瘦的人,要避免穿垂直线条、过于透明的衣服。

(2)也要考虑自身的肤色

肤色白皙的人穿什么颜色都合适,如穿深色服装,更显得肤色细白洁润;肤色黝黑的人则最好选颜色素雅、较明亮的颜色,可获得健美效果。

(3)衣着搭配要协调

一般来讲,上衣与下装的质地款式应相配,不要上衣十分厚重而下装又极轻薄,也不要上着职业装而下着牛仔裤。除此之外,还要讲究色彩的和谐统一。

(4)服装与鞋子也要在颜色款式上加以搭配,比如套装配高级皮鞋,运动装配旅游鞋等。

7、时髦——也可能有伤大雅

不要乱追时髦。女士穿踏脚健美裤曾非常流行,殊不知这是从欧美妇女內裤袜演变而来的,只能在家里或进行某种运动时穿,是不登大雅之堂的。皮短裙也曾在姑娘中流行,令人哭笑不得,因为这是比较开放的性感打扮,白领丽人、女大学生岂能随意仿效?

近年,姑娘们时兴露背低胸的吊带装和拖鞋,构成一个个靓丽的聚焦点。此类服装在休闲娱乐时可以穿,而在办公室、图书馆、教室却有伤大雅!

公务员、公司白领人士在办公室工作时就必须穿着整齐、稳重、大方。工作人员上班时不能穿运动休闲装及短裤、运动服、拖鞋,尤其是女性在办公室不得穿超短裙、吊带衫、露背装、紧身裤、露脐装之类时髦性感的衣服。

8、饰品——巧着一物尽风流

装饰品是人装束的点缀,既可画龙点睛,亦可画蛇添足,并非多多益善,因此不得不讲究。

(1)适应场合。高档珠宝首饰,适用于隆重的社交场合,不宜在工作、休闲时佩戴。

(2)适合身份。选戴首饰要与自己的性别、年龄、职业及角色相适应。青少年学生一般不宜戴首饰;公务员穿着执法制服时不能佩戴首饰,平时佩戴的饰物以少为好;男士若戴项链最好不要外露。

(3)扬长避短。选戴首饰要考虑自身的身材、肤色、衣服款式等因素。注意扬长避短。比如体型较胖、脖子较短的人应选佩较长而细的项链;身材苗条、脖子细长的人则最好选佩宽粗一些的短项链,造成视错觉以弥补颈项美感之不足。

(4)量少为佳。炫耀性地佩戴众多首饰显得俗不可耐。若有意同时佩戴多种首饰,总量上不可超过3种,只有新娘可以例外。

(5)色质相同。若同时佩戴多件首饰,应力求色彩、质地相同,以避免五花八门、眼花缭乱之感。

(6)佩戴得法。要了解并尊重风俗习惯。项链通常只戴一条,不宜同时挂着金项链、珍珠项链等;耳环讲究成对佩戴,且不宜在一只耳朵上同时戴多只耳环;手镯戴一只两只皆可,但也不宜在一只手上戴多只手镯,手链通常只在左手上戴一条,不宜双手同时戴手链;胸针通常别在西装左侧领上或左侧胸前。

9、微笑——人生的无价之宝

微笑是人人皆会流露的礼貌表情,不仅为日常生活及其社交活动增光添彩,而且在经济生活中也有无限的潜在价值。

而这“微笑”就是礼仪中最简单、最通常的表达方式,也是人们亲切友好最具美感的表情。

微笑犹如百万财富般的珍贵。它既是一种感情,也是一种品格,还是一种技巧,它可以化为巨大能源和物资。

可见,微笑礼仪已成为流行于世界的社会竞争的有效手段,这既是社会文明进步的体现,又反映了在当今社会竞争加剧、人的生活节奏紧张的状况下,人类更加需要用笑容来点缀生活的现实。

 二、举止

1、仪态——展示您的教养

仪态,指人的姿态、举止和风度,即一个人的表情、行为、动作,也包括人的体态语。它反映一个人的性格、心理、感情、素养和气质。个人的礼仪修养正是通过一举一动表现出来的。

一个人即使有出众的姿色、时髦的衣着,但如果没有相应的行为美,就破坏了自己的形象。我们的姿态举止就应该体现秀雅合适的行为美。

要站有站相、坐有坐相、行有行相。要率直而不鲁莽,活泼而不轻佻,工作紧张而不失措,休息时轻松而不懒散,与宾客接触时有礼而不自卑。

一个人的气质、风度及其礼仪教养不能仅是靠高档的服饰装扮而成的,更不是靠人们拥捧而就的,而是在一言一行中自然体现出来的。

2、站姿——要有稳定感

最容易表现体态特征的是人处于站立时的姿势。社交场合中的站姿,要求做到“站有站相”,注意站姿的优美和典雅。

女性应是亭亭玉立,文静优雅;男性应是刚劲挺拔,稳健大方。

正确的站立姿势应是:端正、庄重,具有稳定性。站立时的人,从正面看去,应以鼻为点与地面作垂直状,人体在垂直线的两侧对称,表情自然明朗。

温馨提示——注意防止不雅站姿,例如:

(1)上身。歪着脖子、斜着肩或一肩高一肩低、弓背、挺着腹、撅臀或身体依靠其他物体等。

(2)手脚。两腿弯曲、叉开很大以及在一般情境中双手叉腰、双臂抱在胸前、两手插在口袋等。

(3)动作。搔头抓痒,摆弄衣带、发辫、咬指甲等。

3、坐姿——讲究稳重感

坐姿是人际交往中最重要的人体姿态,它反映的信息非常丰富。优美的坐姿是端正、优雅、自然、大方。

入座时,要走到座位前面再转身,然后右脚向后退半步,再轻稳地坐下,收右脚。

入座后,上体自然坐直,双肩平正放松,立腰、挺胸,两手放在双膝上或两手交叉半握拳放在腿上,亦可两臂微屈,掌心向下,放在桌上。两腿自然弯曲,双脚平落地上,男士双膝稍稍分开,女士双膝必须靠紧,两脚平行,臀部坐在椅子的中央(男士可坐满椅子,背轻靠椅背)。双目平视,嘴唇微闭,微收下颌,面带笑容。起立时,右脚向后退半步,而后直立站起,收右脚。

温馨提示——要坚决避免以下几种不良坐姿:

(1)就座时前倾后仰,或是歪歪扭扭,脊背弯曲,头过于前倾,耸肩。

(2)两腿过于叉开或长长地伸出去,萎靡不振地瘫坐在椅子上。

(3)坐下后随意挪动椅子,在正式场合跷二郎腿时摇腿。

(4)为了表示谦虚,故意坐在椅子边上,身体萎缩前倾地与人交谈。

(5)大腿并拢,小腿分开,或双手放在臀下,腿脚不停地抖动。

4、走姿——展精神风貌

行走是人生活中的主要动作。从一个人的走姿就可以看出其精神是奋发进取或失意懒散,以及是否受人欢迎等,它最能体现出一个人的精神面貌

在生活中有的人精心打扮穿着入时,如果走姿不美,就会逊色三分;而有的人尽管服装样式简单,优美的走姿却使他气度不凡。

标准的走姿要求行走时上身挺直,双肩平稳,目光平视,下颌微收,面带微笑;手臂伸直放松,手指自然弯曲,摆动时,以肩关节为轴,上臂带动前臂,向前、后自然摆动;身体稍向前倾,提髋屈大腿,带动小腿向前迈。

温馨提示——注意矫正不雅的走姿:

(1)内八字和外八字。

(2)弯腰驼背,歪肩晃膀。

(3)走路时大甩手,扭腰摆臀,大摇大摆,左顾右盼。

(4)双腿过于弯曲或走曲线。qX54.com

(5)步子太大或太小;不要脚蹭地面、双手插在裤兜或后脚拖在地面上行走。

(6)男士的走姿像小脚女人走路一样,一步一挪;或像闲人一样八字步迈开,那会给人以萎靡不振的感觉。

5、蹲姿——别不顾优雅

蹲姿一般以下列两种为宜:

(1)交叉式蹲姿。下蹲时,右脚在前,左脚在后,右小腿基本垂直于地面,全脚着地,左腿在后与右腿交叉重叠,左膝由后面伸向右侧,左脚跟抬起,脚掌着地,两腿前后靠紧,合力支撑身体。臀部向下,上身稍前倾。

(2)高低式蹲姿。下蹲时左脚在前,右脚稍后,两腿靠紧往下蹲。左脚全脚着地,小腿基本垂直于地面,右脚脚跟提起,脚掌着地。右膝低于左膝,右膝内侧靠于左小腿内侧,形成左膝高右膝低的姿势,臀部向下,基本上靠一只腿支撑身体。

温馨提示

下蹲时一定要注意不要有弯腰、臀部向后撅起的动作;切忌两腿叉开,两腿展开平衡下蹲,以及下蹲时,露出内衣裤等不雅的动作,以免影响你的姿态美。因此,当要捡起落在地上的东西或拿取低处物品的时候,不可有只弯上身、翘臀部的动作,而是首先走到要捡或拿的东西旁边,再使用正确的蹲姿,将东西拿起。

6、递物——讲究安全、便利、尊重

行为举止要考虑到是否有礼貌,是否伤害他人。以日常生活常见的递交物品为例,请把握递交物品三原则:安全、便利、尊重。

若递刀递笔给他人,就必须“授人以柄”,千万不要把刀尖、笔尖对着他人递过去,要令人有安全感并使对方很方便地接住,还要等对方接稳后才能松手,这就是尊重他人的表现。

端茶递水最好双手递上,注意不要溅湿他人;要讲究卫生,捧茶杯的手不要触及杯口上沿,避免客人喝水时嘴唇碰到你手指接触过的地方。

若递交书本、文件,也要尽量双手递上,让文字正向朝着对方,使对方一目了然,不能只顾自己方便而让他人接过书本文件后再倒转一下才看清文字。

温馨提示

递交物品时一般要求和颜悦色,并说:“请接好”、“请用茶”、“请收好”之类的礼貌语,还要注意目光的交流,双方最好处于“平视”状态,尽量避免“俯视”时的傲慢、施舍之意或“仰视”时的畏惧、讨好之态。

7、行为——注意情境、角色、距离

行为举止应恰到好处。举止三要素:情境、角色、距离。

(1)随情境变化在办公室与在运动场,在教室与在足球看台上,出席婚礼与出席葬礼,朋友聚会与商务谈判……所表现出来的举止神态截然不同,才是正常现象。

(2)有角色意识

如果主次不分,没大没小,反客为主,不是别有用心,就是贻笑大方。人是社会的一分子,行为举止就不可能为所欲为。特别是官员、军人、教师等类型人物的行动就显然不大自由。特殊人物的举止格外令人关注,其效果也与众不同。

(3)有距离概念

男女同学之间如果经常靠得太近,未免有“相处过密”之嫌;情侣之间,如果离得太远,就有闹别扭之感。尤其是在社交活动中,人与人之间保持距离的远近具有特定的含义。比如,距离75厘米左右是“个人界域”,意为“亲切、友好、融洽”,适合于朋友、同志、同事谈心;距离在45厘米以内是“亲密界域”,意为“亲密无间、爱抚”,适合于恋人、夫妻、母女等最亲近者的交流。

8、握手——友好情感的传递

握手次序应把握尊者优先和女士优先的原则,其次序是:上级、长辈、女士。具体说,在上下级之间,一般由上级先伸手,下级再相握;长辈与晚辈之间,应是长辈主动先伸手,晚辈立即反应;在男性与女性之间,应由女士先大方地伸手,男士有礼貌地响应。

在表示祝贺、慰问的特殊场合,下级、晚辈、男士也可先伸手。

主客之间:迎客时,主人先伸手,以示欢迎;告别时,客人应先伸手,表示感谢。告别时,若由主人先伸手,就有逐客之意。

温馨提示

(1)伸手时右手掌要与地面垂直,以示友好、平等。如果伸出的手,掌心向上是顺从性的握手姿势,以示谦恭、服从,乃至乞求、巴结;如果伸出的手,掌心向下是控制性的握手姿势,表达的是居高临下、傲慢,支配控制对方之意。

(1)握手时,必须注意目光交流,适当寒暄。切忌与对方握手时目光游移、左顾右盼,与第三人谈话。

(2)通常,握手只能一对一,注意不能几个人交叉握手,要等别人握完后再握。

(3)不能戴手套与人握手,女士戴的礼服手套除外。

(4)与一般女性握手只要握手指部分。

(5)不要用湿手、脏手或有疾病的手与人握手,如果对方已伸手,你应该亮出双手,简单说明情况表示歉意,以求得谅解,才不至于失礼。

(6)跨门槛时不可握手。宾主告别时,要注意跨门槛(一只脚在门槛边,一只脚在门槛外面)时,不可握手。

9、行礼——多姿多彩、灵活运用

(1)鞠躬

鞠躬是我国古代传统礼节之一,至今仍是人们见面表示恭敬、友好的一种人体语言。和握手相比,鞠躬表达的敬意更深一些,常用于婚丧节庆、演员谢幕、讲演、领奖等场面以及下级对上级、服务员对客人、初次与朋友见面。特别是在大众场合个体与群体的交往时,个人不可能和许多人逐一握手,则以鞠躬代之,既恭敬,又节约时间,值得大大提倡。

(2)拱手(抱拳)

拱手礼是一种极具民族特色的礼节,而且它既可以避免人数众多时握手的不便,又可以不受距离的限制,特别适用于春节拜年、单位团拜、亲朋好友聚会或向别人祝贺时。

(3)起立

这是向尊长、来宾表示敬意的礼貌举止。常用于上课前学生对老师,开会时对重要领导、来宾、报告人到场时的致敬。平时,坐着的位低者看到刚进屋的位尊者,坐着的男子看到站立着的女子,或者在送他们离去时,也都要用起立以表示自己的敬意。

三、言语

1、言语——体现你的修养水平

未曾说话先有礼,一旦开口更有礼。

(1)说话时要注意对方心态和时机

就是要考虑对方能否听得懂,是否感兴趣,接受程度怎样。在特殊的日子、特定的时刻,一句由衷的祝贺、一段真诚的赞美,必有锦上添花之效果;在他人陷入困境之时、心情沮丧之日,一句贴心的问候,一番恳切的鼓励,更有雪中送炭之功效。

(2)不可说假话、空话、大话

“狼来了”只能捉弄人一回、两回,第三回就必然受惩罚了。栽赃陷害、出口伤人、诽谤他人,是对人的极大伤害,挨打的皮肉之伤易愈合,被冤的心灵创伤难平复。

说空话、大话者,可能会迷惑人一时,但绝不能哄人长久。在这种情况下,“日久见人心”,所见的是浅薄之心,不可信赖之人。

(3)注意区分客套语和反语

在日常生活及社交中,还有一类“言不由衷”的现象,是出于特定的需要和惯例,则不能视为虚伪和失礼。

在社交场合的客套话,如“久仰大名”、“幸会”、“光临寒舍”、“蓬荜增辉”等,显然有点言过其实,但令对方感到舒服,觉得受到尊重,已是约定俗成的社交客套话,是不失礼貌的表现。

在亲友,尤其是情侣之间,常说些“冤家”、“好恨你”等等,且不必为他们担心,这些带戏谑的反语,与相敬如宾相辅相成,也是一种生活的情趣。

2、情感——是否动听的关键

人是最富有情感的高级动物,获得礼遇可满足自尊需要,因此,说话必须讲究情感。

(1)态度诚恳。与人交谈时,神情应专注,态度应诚恳亲切。表示祝贺时,表情应热情,如果仅是嘴巴动听,表情冷冰冰,就会被认为是敷衍,甚至讽刺。与人交谈时,神态应专注,如果东张西望、漫不经心、答非所问,就很失礼。

(2)善于聆听。当对方说话时,我们应认真听,并经常有一些交流的体态语,如点头等,这样可使对方觉得自己受到重视。千万不要表现出不感兴趣或去打断对方的话语。

(3)细微有别。人类的话语是丰富多彩的,有的一字之差,所表达的情感就大不相同。如:坐、上坐、请坐、请上座;喝茶、请喝茶、请用茶,就令人明显感受到所获礼遇等级的差别。

(4)严于律己。说话者要有换位思维,设身处地为他人着想,严于律己,宽以待人。

3、技巧——说话也要有艺术

(1)要有角色意识。说话时应注意自己和对方的身份,主次不分、没大没小,从来都是不礼貌的。

(2)要顾及他人。俗语讲“说者无意,听者有心”,因此,说话者要顾及他人的情感,不要在无意中刺伤他人的自尊心,令人尴尬难堪。要考虑到听众是否听得懂,因此要尽量说大家都能听懂的话。要将心比心,说话要有善意。还要注意在聚会场合,不要冷落那些社会地位低、长相欠佳、有自卑感的人。

(3)要考虑措辞。直率固然是优良品格,但在许多场合说话则不宜直来直去,否则就是缺乏教养,可能使人误会、难堪。在酒店用餐、出席宴会,你就绝不能讲要去大便小便,非说不可的话,也只能讲去卫生间、洗手间。

(4)要学会幽默。幽默是一种最有趣、最有感染力、最具有普遍意义的传递艺术,因为幽默能使气氛轻松,活跃。

4、称呼——与人沟通的开始

在人际交往中,称呼反映着自身的教养,体现着双方关系的程度和社会风尚。

亲缘性称呼:爸爸、妈妈、叔公、婶婆、三叔、二伯、大哥、二姐、姑妈、舅舅、姨妈、表哥、表姐之类。这在家庭生活、亲族聚会时候常用,按辈分身份称呼,显得亲切温馨。

职场性称呼:以交往对象的职务、职称等相称,如“孙院长”、“林教授”、“郑老师”、“陈经理”、“王医生”之类,以示身份有别、尊敬有加,这是一种常见的称呼。

姓名性称呼:其一,连名带姓称呼,显得比较生硬,只在开会等少数场合使用。其二,只呼其姓,并在姓前加上“老、小”等前缀,如“老张”、“小黄”,比较尊敬随和,也较常用;姓加后缀,如“王老”之类则尊敬有加,只能对德高望重者。其三,只称其名,比较亲切,常用于长辈称呼晚辈,在亲友、同学、同事、邻里之间使用。泛称性称呼:对未知其姓名职务身份者,可用泛尊称。在公司、服务行业对男士称“先生”、未婚女性称“小姐”、已婚女性称“女士”;购物、问路等场合常用同志、师傅、老板、服务员、小姐、小妹、小朋友之类的泛称,也可用“大哥”、“大姐”、“叔叔”、“阿姨”之类带亲缘性的称呼,显得更为亲切。

5、寒暄——有情有礼不尴尬

寒暄是会面时的开场白,是交谈的序曲与铺垫。常见的寒暄方式有:

(1)问候式。如“您好”、“早上好”、“新年好”之类的常见礼貌语;“好久不见十分想念”,“最近忙吗?身体好吗?”之类的关切问候语。

(2)触景生情式。如“晚上好!这时散步很好”,“今天天气真好、这里风景很好”。这类话是日常生活常用的寒暄方式。

(3)赞美式。如“多年不见,您风采依然”,“小王,你这个发型可真漂亮”之类的语言对方听了肯定高兴。

(4)敬慕型。如“久仰大名”、“拜读过您的大作”、“很高兴见到您”等等。

寒暄语或客套话没有固定的模式,要因人、因时、因地而选用,以诚恳、亲切、自然为好。

温馨提示

对久未联系的朋友不宜贸然说“孩子多大了”、“代问夫人好”之类用语,以免碰巧触及对方隐痛而尴尬。可用“请向朋友们致意”、“请代问全家好”等寒暄语。

6、雅语——学识修养的表露

尊敬是礼仪的核心内涵,体现在语言上就要常用敬语。

“令、尊、贤”,用以尊称对方亲属。“令”通用,“尊”称长,“贤”用于平辈和晚辈,但称对方配偶时“尊、贤”通用。如“令尊、令堂、令郎、令爱”;“贤弟、贤妹、贤侄”;“尊夫人、贤夫人”等。

“家、舍、小”,用以称自己亲属。“家”用以称长者、大者,如家父(母)、家叔(伯)、家兄(嫂)。“舍”用以称比自己小的平辈和晚辈,如舍弟(妹)、舍侄。对子女可称小儿、小女、小婿。

已去世的父母亲可称“先父”、“先母”或“先严”、“先慈”。

“贵”字现代仍常用以尊称对方及其单位、公司,如“贵处”、“贵公司”等。再者询问年龄,对年轻人可问“请问贵庚多少”,对长者可问“老人家高寿几何”。

温馨提示

初次见面——久仰;很久不见——久违;请人批评——指教;求人原谅——包涵;麻烦别人——打扰;求给方便——借光;托人办事——拜托;赞人见解——高见。

7、电话——闻其声可知其人

打电话的人作为主动行为者,应该考虑到被动接听者的感受。

(1)不打无准备之电话。打电话时要有良好的精神状态,站着最好,坐着也行,但不要躺着,或歪靠在沙发上,那样势必发出慵懒的声音,更不能边吃东西边打电话。拿起听筒前,应明白通话后该说什么,思路要清晰,要点应明确。

(2)选择适当的通话时间。原则是尽量不打扰对方的.作息。一般而言,三餐时间;早七点(假日八点)以前,晚十点以后;对方临出门上班时、临下班要回家时,都不宜打电话,除非万不得已的特殊情况。切忌半夜三更打电话,以免惊扰对方及其家人。通话时间也要控制,尽量长话短说。

(3)注意说话礼貌。音量要适中,以对方听得清晰为准。语速要稍缓,语气应平和,给对方以亲切感,但不可拿腔拿调、装腔作势。

一般而言,接通电话后,应立即作简要的问候、自我介绍并说出要求通话的人,切忌说“你知道我是谁吗?猜猜看!”之类的话。

打电话始终要用礼貌语,常用的有:“您好”、“我说清楚了吗”、“谢谢”、“再见”、“晚安”!

接电话的礼貌体现自身的教养和家庭或单位的风貌。拿起话筒,首先以礼貌用语,通报自己的单位名称。在办公室接电话,切忌旁若无人,影响他人工作。若是在家中,接电话时一声“您好”式的问候,对方就可回话了,若有必要,接着再作自我介绍。

如果对方要传呼张三,接听者应该热情地告诉对方,如:“好的,请稍候。”然后用手捂住受话器,或去请或直接把话筒递给张三。如果张三不在场,接听者应委婉地说:“需要转告吗”,“可以留下您的电话吗”,切忌以一声“不在”、“没看到”即挂断。

在电话机旁要备好纸和笔,以便随时记下对方的留言。接到打错的电话也要亲切地说:“对不起,您打错了”。

当电话交谈结束时,可询问对方,这既是尊重对方也是提醒对方,最后以“再见”之类的礼貌语结束。

放下话筒的动作也要轻缓。如果话音刚落,你就“啪”地一声扣上听筒,可能会使你前面的礼貌前功尽弃。一般是让尊者或由打电话方先放下自己的话筒。

8、手机——开机关机不可忘

手机礼仪既有电话礼仪的共性,还有其特殊的规范。手机的基本特点在于移动性,可能把噪音带到任何场所,因此手机使用者要特别注意顾及他人。

(1)开机为通话之本。在一般情况下,要让手机处在开机状态,随身携带,以便及时接听,不让对方焦急等待,也不让远离主人的手机吵烦他人。在不便及时接听的情况下,一有机会,就要及时回音并说明原因,致以歉意。

(2)不该响时,绝不让它响。在特殊场合,比如在开车、开会、动手术、讲课、表演、会谈时,在影剧院、医院、音乐厅、图书馆里,在飞机、公交车、宾馆大堂上……你不能旁若无人地打手机!

(3)长话短说、顾及他人。打手机应特别注意说话简洁,节约通话时间。如果对方正在路上或在办事或处在不宜多说话的场合,就更应长话短说。

现在的手机功能越来越多,但要注意:不要利用它发送信息垃圾给你的熟人,不可以用此开庸俗的玩笑。

9、书信——落笔有礼见真情

书信规矩甚多,不胜枚举。兹列常见欠妥之处:

(1)信封。为了醒目,更为表示对收信人的尊重,收信人姓名应落在信封中部,可将字写大一些并且落笔略靠左一些。不要使用写信人对收信人的亲属称谓或者收信人的行政职务,如“姨妈”、“局长”,因为信封主要是给投递人员看的,这样写对投递人员是不礼貌的。用计算机打印的信件,署名一定要手写(签名),以示慎重;称谓最好也要手写以示尊重。

(2)信纸。信纸要规范整洁,如果随便用作业簿、笔记本撕下的纸,或者用巴掌大的纸写信,恐怕给人的印象不仅是小气吧?称谓、问候、正文、结语、具名、年月日等内容格式更要注意规范合礼。

(3)发E-mail和手机短信时,别忘了署上真实姓名,别让对方费时、费力地去猜谜。在寄信前,要想到信件会不会给收件人及家庭带来反感和误会,尤其是广告性的信息,少发为佳;淫秽、暴力、煽动迷信等非法内容,决不可发,那不仅是失礼,而且是缺德,严重的可能触犯法律。

(4)贺卡。作为致贺的特殊信件,无论是纸质贺卡还是电子贺卡,都要注意时机、对象、情感特色等要素。对长者不可用调侃之语,对一般异性朋友不宜用绵绵情话。祝贺的话最好是自己创作,要情真意切,富有特色,那些简单复制、转发的祝贺语难免造成屡见不鲜、刻板敷衍之感。

10、上网——谨言慎独鉴人品

真诚,在上网礼仪中有特殊的意义。网络生活的显著特点在于虚拟性,可以在未见其人、未闻其声、未知其真名、未看其笔迹的状况下进行交流。因此,真诚待人,在网络生活中更能体现你的人格。

网络世界给你最大的发表言论自由,但决不意味着你就可以肆无忌惮,为所欲为,还是要牢记:己所不欲,勿施于人。不能只顾自己发泄,不管他人感受。

上网聊天顾及他人的情感,应像当面交谈那样诚恳、亲切、慎重,不说假、大、空话。

要尊重他人的隐私权,不要向他人提出任何涉及个人隐私的问题。要尊重他人乃至他国的风俗习惯,不要触犯他人和民族的禁忌。

要善于体现自己的教养。网络生活也要追求高境界,可与人共享彼此的专业知识,交流信息,互相帮助。还要有宽容之心,原谅他人的过错,以冷静、理智的心态对待网上的交往。

♛ 福建喝茶礼仪常识

1、喝茶前

座位:如今很少有人知道客位的尊卑问题,虽然茶道里面讲究的是主随客便一说,不过喝茶的人多了,自然应该遵循这样的原则:面对主人,主人的左手边的是尊”!顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论茶桌的形式如何,这个是不变的铁律。

尊位的第一顺序为:老年人、中年人,比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊,如果年龄相差不大,女士优先做尊位。

座位方面还有一个特别的规定:忌讳对头坐,就是头对头和主人面对面的坐!哪怕就是只有你和主人两个人,也不要坐对头的,知礼的客人应该做主人右边的卑位,人多,实在避免不了做对头的情况,小孩子来坐这个位置。

第一道礼节:客人的礼仪最重要的是答礼,也称回礼!所谓的第一道礼节,是指主人冲泡了第一泡茶品,并且请你品尝的时候,作为客人的第一次回礼。

正式的、正规的第一次客人回礼是这样的:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香,后慢慢缀茶一口,放下茶杯,口中称赞主人(或者茶艺或者茶香或者其他的,随便你咯^_^)

注:抱拳者,右手握拳左手包上去,如今的电视剧武侠片上面的就是,大多做得挺规范的。合十者,双手手掌伸长合在一起就是啦。一躬,躬身行礼。躬身越低,表示对于主人越发尊敬,对于主人是长辈客人是晚辈,躬身应该至少为45度的“倾斜角”的哦!

二、喝茶中

喝茶过程里面,客人最重要的回礼礼节是扣指礼,又叫屈指跪。这个礼节的来由前边已经大家都知道的:微服私访的乾隆某天在某处,因为某种原因拎起茶壶就给纪晓岚、傅恒等人倒茶,众人大惊,情急之下,纪晓岚屈指扣桌而礼也。

还有就是茶桌上面忌谈性事,不然喝着喝着茶水会发酸的。喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的,偶们喝茶的人和酒色之徒是有区别的哈。

喝茶严禁抽烟。实在忍不住了,也应该是喝了五泡之后,征询一下主人的意见,得到同意以后方可吞云吐雾的。才坐下就发烟的,视为失礼!第一泡的第一口茶汤,千万不可当着主人的面吐了出来!这个,视为极大的失礼,甚至是一种挑衅的开始。

♛ 福建喝茶礼仪常识

摆台是宴请活动中必不可少的一个礼仪程序,它是指根据不同的民族习俗,按照一定的规范在席桌上摆置不同的餐具、酒具和宴席必需的其他器具。由于它直接关系到用餐过程,所以不能有半点疏忽。一要符合民族习俗和不同宴请形式的具体规范,二要符合这种习俗和规范的正确摆置。

中式餐和西式餐是我国宴请活动中最普遍的形式,但中式餐和西式餐受不同民族习俗的影响以及用餐餐具的不同,摆台规范自然迥异;而西式餐又有法式、英美式和国际式之分;况且不同的宴请规格和形式对餐具的摆置也有不同的要求。因此,熟练掌握其中的规则和规律至关重要,稍有疏漏和差错,就可能使一次正规的'宴请在礼仪上显得不伦不类,甚至破坏宴请的气氛。

我们先来认识一下中式餐和西式餐所用的各种餐具和酒具。中式餐的用具主要有各种规格的圆盘、条盘、汤碗,以及饭碗、调羹、筷子等。酒具多用50 克以下的瓷杯或玻璃杯。中式餐具多用瓷器制,也有银器、铜器或其他质地的餐具。西式餐的餐具相对比较多样。常见的西式餐具有叉、刀、匙,叉有糕饼叉、海鲜叉、甜点叉、餐叉等;刀有黄油刀、鱼刀、甜点刀、餐刀、肉排刀等;匙有冰茶匙、服务匙、甜点匙、汤匙、咖啡匙等。另外还有专用餐具,如龙虾叉、蜗牛叉、蚝叉、蜗牛夹钳等。

常用的西式酒具有香槟酒杯,分浅碟形香槟酒杯、空心脚秀槟酒杯和郁金香形香槟酒杯;葡萄酒杯,分红葡萄酒杯和白葡萄酒杯;鸡尾酒杯分大口杯和V 形杯;自兰地酒杯也有大小之分。对中西式餐具和酒具有了概要的了解以后,我们便要熟悉各式餐具和酒具的摆台了。

公关人员熟悉摆台,一是可以对宴请活动作出指导,二是在赴宴时遇有不合规范的摆台可以自我调整和灵活应变,以免到时不知所措而有失风度。

其中每人所用的酒杯数目和种类应与上酒的品种数相吻合。餐巾应叠成方形平放在餐碟上或叠成花形插在水杯中。公筷、公勺应在主人面前放置一套。酱油、醋、烟缸和牙签等也应在餐台上酌情放置。有时宴请外国宾客时,除放置筷子外,还应摆上刀叉,一桌数份。

西式餐的摆台要因不同民族习俗和用餐规格而异,常见的有英美式西餐摆台、法式西餐摆台和国际式西餐摆台,但高规格的西式宴会摆台一般是统一的,不拘于哪一个民族习俗,具体摆台样式见下图:

不论是英美式、法式、国际式摆台,还是宴会摆台,其基本要领是,垫盘正中,盘前横匙,叉左刀右,先外后里,刀尖向上,刀口朝盘,主食靠左,饮具在右,一些专用餐具、以及烟缸和调料瓶等,可视需要酌情放置。酒杯的数目和种类应根据上酒的品种而定,通常是从左至右起依次放置烈性酒杯、葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯。

宴请宴会的礼仪形式

宴会指一种比较隆重、正式的设宴招待,按其规格又有国宴、正式宴会、便宴和家宴之分。

(1)国宴。特指国家元首或政府首脑为国家庆典或为外国元首、政府首脑来访而举行的

宴会。这种宴会规格高,庄严而又隆重。按规定宴会厅内悬挂国旗,安排乐队演奏国歌及席间乐,宾主双方致辞、祝酒。菜单和坐席卡上均印有国徽,出席者的身份规格高,代表性强,宾主均按身份排位就座,礼仪严格。

(2)正式宴会。正式宴会通常是政府和团体等有关部门为欢迎应邀来访的宾客,或来访的宾客为答谢主人而举行的宴会。这种形式除不挂国旗、不奏国歌以及出席者规格低于国宴外,其余的安排大致与国宴相同。

(3)便宴。便宴多用于招待熟悉的宾朋好友,是一种非正式的宴会。这种宴会形式简便,规模较小,不拘严格的礼仪,不用排席位,不作正式致辞或祝酒,宾主间较随便、亲切,用餐标准可高可低,适用于日常友好交往。常见的便宴按举办的目的不同宋分,有迎送宴会、生日宴会、婚礼宴会、节日宴会、特别宴会。

(4)家宴。顾名思义就是在家中设宴招待客人,以示亲切、友好。它在社交和商务活动中发挥着尊敬客人和促进人际交往的重要作用,西方人喜欢采取这种形式。家宴在形式上可分为家庭聚会、自助会、家庭冷餐会和在饭店宴请等几种。

2、招待会

招待会是一种灵活、经济实惠的宴请形式。常见的招待会主要分为冷餐会、自助餐和酒会三种。

(1)冷餐会。冷餐会的特点是一种立餐形式,不排座位。菜肴以冷食为主,也可冷热兼备,连同餐具一同摆设在餐桌上,供客人自取。客人可以多次取食,站立进餐自由活动,彼此交谈。当然,对于老年、体弱者要准备座椅,可由服务员接待。这种形式既节省费用又亲切随和,得到越来越广泛的采用。我国举行大型冷餐会,往往用大圆桌,设座椅,主桌安排座位,其余各席并不固定座位。食品和饮料均事先放置在桌上,招待会开始后,自行进食。

(2)自助餐。自助餐和冷餐会大致是相同的,只是现代自助餐比较丰富,而且有比较多的热菜,甚至有厨师当场给你煎炒。

♛ 福建喝茶礼仪常识

现在的药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。

有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。

♛ 福建喝茶礼仪常识

一、介绍的礼节

介绍的手势:五指并拢,手心向上,指向被介绍人。

介绍的顺序:先介绍位卑者给位尊者。先将男士介绍给女士;年轻的给年长的;自己公司的同事给别家公司的同事;先将职位稍低者介绍给职位高者;公司同事给客户;非官方人事给官方人士;本国同事给外国同事;如果身边各有一人,先介绍右边的,再介绍左边的。

二、握手的礼仪

握手的场合也有讲究,在如下几种情况下,应该握手,如:遇到较长时间没见面的熟人;在比较正式的场合和认识的人道别;在以本人作为东道主的社交场合,迎接或送别来访者时;拜访他人后,在辞行的时候;介绍给不认识的人时;在社交场合,偶然遇上亲朋故旧或上司的时候;别人给予你一定的支持、鼓励或帮助时;表示感谢、恭喜、祝贺时;对别人表示理解、支持、肯定时;得知别人患病、失恋、失业、降职或遭受其他挫折时;向别人赠送礼品或颁发奖品时。通常,上述所列举的情况下都是适合握手的场合。

除了关系亲近的人可以长久地把手握在一起外,一般握两三下就行。不要太用力,但漫不经心地用手指尖“晴蜓点水”式去点一下也是无礼的。一般要将时间控制在三五秒钟以内。如果要表示自己的真诚和热烈,也可较长时间握手,并上下摇晃几下。

握手时两手一碰就分开,时间过短,好像在走过场,又像是对对方怀有戒意。而时间过久,特别是拉住异性或初次见面者的手长久不放,显得有些虚情假义,甚至会被怀疑为“想占便宜。

在公务场合,握手时伸手的先后次序主要取决于职位、身份。而在社交、休闲场合,它主要取决于年龄、性别、婚否。

在接待来访者时,这一问题变得特殊一些:当客人抵达时,应由主人首先伸出手来与客人相握。而在客人告辞时,就应由客人首先伸出手来与主人相握。前者是表示“欢迎”,后者就表示“再见”。这一次序颠倒,很容易让人发生误解。

应当强调的是,上述握手时的先后次序不必处处苛求于人。如果自己是尊者或长者、上级。而位卑者、年轻者或下级抢先伸手时,最得体的就是立即伸出自己的手,进行配合。而不要置之不理,使对方当场出丑。

当你在握手时,不妨说一些问候的话,可以握紧对方的手,语气应直接而且肯定,并在加强重要字眼时,紧握着对方的手,来加强对方对你的印象。

长辈和晚辈之间,长辈伸手后,晚辈才能伸手相握,上下级之间,上级伸手后,下级才能接握;男女之间,女方伸手后,男方才能伸手相握;当然,如果男方为长者,遵照前面说的方法。

如果需要和多人握手,握手时要讲究先后次序,由尊而卑,即先年长者后年幼者,先长辈再晚辈,先老师后学生,先女士后男士,先已婚者后未婚者,先上级后下级。

交际时如果人数较多,可以只跟相近的几个人握手,向其他人点头示意,或微微鞠躬就行。为了避免尴尬场面发生,在主动和人握手之前,应想一想自己是否受对方欢迎,如果已经察觉对方没有要握手的意思,点头致意或微鞠躬就行了。

握手时,距对方约一步远,上身稍向前倾,两足立正,伸出右手,四指并拢,虎口相交,拇指张开下滑,向受礼者握手。

掌心向下握住对方的手,显示着一个人强烈的支配欲,无声地告诉别人,他此时处于高人一等的地位。应尽量避免这种傲慢无礼的握手方式。相反,掌心向里握手显示出一个人的谦卑和毕恭毕敬。平等而自然的握手姿态是两手的手掌都处于垂直状态。这是一种最普通也最稳妥的握手方式。

戴着手套握手是失礼行为。男士在握手前先脱下手套,摘下帽子。女士可以例外。当然在严寒的室外也可以不脱。比如双方都戴着手套,帽子,这时一般也应先说声:“对不起”。握手时双方互相注视,微笑,问候,致意,不要看第三者或显得心不在焉。

最后,说说握手的八禁忌:不要用左手相握,尤其是和阿拉伯人、印度人打交道时要牢记,因为在他们看来左手是不洁的;在和xxxx信徒交往时,要避免两人握手时与另外两人相握的手形成交叉状,这种形状类似十字架,在他们眼里这是很不吉利的;不要在握手时戴着手套或墨镜,只有女士在社交场合戴着薄纱手套握手,才是被允许的;不要在握手时另外一只手插在衣袋里或拿着东西;不要在握手时面无表情、不置一词或长篇大论、点头哈腰,过份客套;不要在握手时仅仅握住对方的手指尖,好像有意与对方保持距离。正确的做法,是要握住整个手掌。即使对异性,也要这么做;不要在握手时把对方的手拉过来、推过去,或者上下左右抖个没完;不要拒绝和别人握手,即使有手疾或汗湿、弄脏了,也要和对方说一下“对不起,我的手现在不方便”。以免造成不必要的误会。

三、交换名片的礼仪

如果是坐着,尽可能起身接受对方递来的名片;辈份较低者,率先以右手递出个人的名片;到别处拜访时,经上司介绍后,再递出名片;接受名片时,应以双手去接,并确定其姓名和职务;接受名片后,不宜随手置于桌上;经常检查皮夹,不可递出污旧或皱折的名片;名片夹或皮夹置于西装内袋,避免由裤子后方的口袋掏出;尽量避免在对方的名片上书写不相关的东西;不要无意识地玩弄对方的名片;上司在时不要先递交名片,要等上司递上名片后才能递上自己的名片。

四、引导的礼仪

接待人员带领客人到达目的地,应该有正确的引导方法和引导姿势。

1、在楼梯的引导方法。当引导客人上楼时,应该让客人走在前面,接待人员走在后面,若是下楼时,应该由接待人员走在前面,客人在后面,上下楼梯时,接待人员应该注意客人的安全。

2、客厅里的引导方法。当客人走入客厅,接待人员用手指示,请客人坐下,看到客人坐下后,才能行点头礼后离开。如客人错坐下座,应请客人改坐上座(一般靠近门的一方为下座)。

3、在电梯的引导方法。引导客人乘坐电梯时,接待人员先进入电梯,等客人进入后关闭电梯门,到达时,接待人员按“开”的钮,让客人先走出电梯。

4、在走廊的引导方法。接待人员在客人二三步之前,配合步调,让客人走在内侧。

五、乘车礼仪

(一)旅行车

我们在接待团体客人时,多采用旅行车接送客人。旅行车以司机座后第一排即前排为尊,后排依次为小。其座位的尊卑,依每排右侧往左侧递减。

(二)吉普车

吉普车无论是主人驾驶还是司机驾驶,都应以前排右坐为尊,后排右侧次之,后排左侧为末席。上车时,后排位低者先上车,前排尊者后上。下车时前排客人先下,后排客人再下车。

(三)小轿车

1、女士登车不要一只先踏入车内,也不要爬进车里。需先站在座位边上,把身体降低,让臀部坐到位子上,再将双腿一起收进车里,双膝一定保持合并的姿势。

2、如果主人夫妇搭载友人夫妇的车,则应邀友人坐前座,友人之妇坐后座,或让友人夫妇都坐前座。

3、如果由主人亲自驾驶,以驾驶座右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,而后排中间座为末席,前排中间座则不宜再安排客人。

4、主人亲自驾车,坐客只有一人,应坐在主人旁边。若同坐多人,中途坐前座的客人下车后,在后面坐的客人应改坐前座,此项礼节最易疏忽。

5、小轿车的座位,如有司机驾驶时,以后排右侧为首位,左侧次之,中间座位再次之,前坐右侧殿后,前排中间为末席。

6、主人夫妇驾车时,则主人夫妇坐前座,客人夫妇坐后座,男士要服务于自己的夫人,宜开车门让夫人先上车,然后自己再上车。

商务谈判礼仪小常识

一、什么是谈判?

谈判是指不同国家、不同地区、不同行业、不同单位、不同部门为了各自的利益进行的有组织、有准备的正式洽商,始终坚持或反复调整各自的目标,以求最终达成某种协议的整个过程。在商务活动中,称为商务谈判。在政务活动中,称为会谈,如中美朝韩日俄近来关于朝核问题的六方会谈。最佳谈判的效果是在实现最大化我方利益的基础上达到双赢的目的。

二、谈判技巧

充分准备:谈判前充分地收集资料,了解对方虚实和相关其它方的情况,做到知己知彼,以期在谈判中占据有利位置。

善于倾听:所谓“智者善听”,能否正确地了解谈判对手的实际需要,关系到谈判的成败。认真倾听,广泛的接收信息,如有不清楚的地方,可请对方重复一次,洞察对方的真实意图,推动谈判的进程,同时,也让对方感受到你对他的尊重。

保持耐心:即使对方发言冗长,也不要打断对方,或是离席而去。一次谈不成,应耐心的准备下一次谈判。

察言观色:通过对对方表情神态的观察,了解冰山之下的真实情况。

关注细节:在细节中找到切入点,或是可以求同存异的地方,以达成最后的谈判结果。

及时反馈:在一些双方能达成共识的方面或一些可作适当让步的细节上,可以就对方提出的观点及时地反馈给对方。

慎重表态:在一些重大分歧、不能做出让步的地方或自己未获授权的方面,一定要谨慎行事,以免造成定局,而难以挽回。

留有余地:在有一些不能太快让步的方面,或为了让对方感觉这是我方的底线,要给自己留有一些余地,或拖延时间回答,或告知对方我们没有被授予这种权限,须向上级请示,来为自己争取谈判的利益。

三、提问技巧

开放式问题:即让对方在不设固定答案的基础上提供最多的相关信息和观点。如“你们认为如何?”“你公司的看法怎样?”

封闭式问题:即让对方在已有的答案范围内进行选择,如“你觉得这个条件怎样?”

♛ 福建喝茶礼仪常识

一、喝茶礼仪基础介绍

(1)茶具要清洁

客人进屋后,先让座,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的’表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。

(2)茶水要适量

放置的茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。倒茶时,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。

(3)端茶要得法

按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近。有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舔主人的手指痕,好受吗?

(4)添茶要及时

如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去给他们添茶。你可以示意服务生来添茶。让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好——这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添,这样也体现出自己对上司和客户的尊重。

二、茶道法则

茶道要遵循一定的法则。

唐代要克服九难,即:造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。

古人品茶讲究六境:择茶、选水、侯火、配具、环境和品者修养,一招一式有极严格的要求和相应的规范。

宋代品茶有一条法则,叫做“三点”:新茶、甘泉、洁器为一;天气景色宜人为一;风流儒雅、气味相投的佳客为一。

明代品茶要求更为严格细致,有“十三宜”和“七禁忌”。“十三宜”即:一无事,二佳客,三独坐,四吟诗,五挥翰,六徜徉,七睡起,八宿醒,九清供,十精舍,十一会心,十二赏鉴,十三文僮。

“七禁忌”,即:一不如法,烹点不得法;二恶具,茶具不清洁;三主客不韵,主人,客人举止粗俗;四冠裳苛礼,过于拘束礼仪;五荤肴杂陈,茶贵清,一案荤腥,不能辨味;六忙,没有品茶的工夫;七壁间案头多恶趣,环境布置俗不可耐。

因此,品茶有“一人得神”、“二人得趣”、“三人得味”说法。

三、饮茶礼节

1.鞠躬礼:

鞠躬礼是我国自古以来就有的茶道礼仪,根据弯腰的不同,分为真礼、行礼、草礼三种。真礼用于主客之间,行礼用于客人之间,草礼用于说话前后。

2.站式鞠躬:

真礼以站姿为准备,将相搭的两只手逐渐分开,贴着大腿根往下滑,手指尖部触及膝盖的上沿为止。上半身由腰部开始倾斜,头、背、腿呈现出90℃的姿势,慢慢直起身子,鞠躬要与呼吸配合,弯腰下倾的时候吐气,直起上身的时候吸气。

行礼的基本姿势与真礼相同,双手滑于大腿中部,头、背与腿部呈现出120℃的夹角。

草礼的基本姿势与真礼相同,头、背与腿部呈现出150℃的夹角。

3.坐式鞠躬:

真礼以坐姿为准备,双手搭于膝盖上,腰部前倾,头、颈、背都呈现出弧形的状态。

行礼以坐姿为准备,与真礼差不多,但是位置稍低。

草礼即双手平放在大腿上,稍微欠身即可。

4.跪式鞠躬:

真礼的跪式鞠躬,以跪姿为准备。背部保持平直,上半身向前倾倒,双手从膝盖上逐渐下滑,双手着地,双手手指相对。行礼的时候要配合呼吸,弯腰向前,抬身时需要吐气。前倾的时候,身体与膝盖之间的距离只容一个拳头。

行礼的基本姿势与真礼相同,身体倾斜程度为55℃。

草礼的基本姿势与真礼相同,身体倾斜程度为65℃。

5.伸掌礼:

这是茶道中使用最多的礼仪,多用于主人向客人请茶的时候使用,表示“请”或者“谢谢”的含义。两人对坐时,伸出左手,四指并拢,虎口分开,侧斜于敬奉的物品旁侧。对坐时候,左侧坐伸出左掌,右侧坐伸出右掌。在饮茶的时候,男性应该多照顾女性。

6.寓意礼:

凤凰三点头:每次泡茶冲水的时候,需要高提水壶向茶壶内注水,上下提拉水壶,反复三次,表示一种敬礼。

放置茶壶的时候,茶壶嘴不能对着客人,这样表示请客人离开。

如果使用的茶杯有柄,就应该便于客人取用,放置于右侧。对坐的时候,左利手的客人可以自行调换。

提壶倒水的方向也是一种语言。右手提茶壶需要逆时针转来表示欢迎,左手需要顺时针表示欢迎。如果方向相反,就意味着送客(送客也在三泡之后,中途送客很不礼貌)。

♛ 福建喝茶礼仪常识

酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。所以茶满欺客的由来也就由此产生。

主人在上茶之前应向客户征求意见,询问客户“想喝什么”,如果没有什么特别的禁忌,可以在对方提供的几种选择之中任选一种。在一般情况下,向主人提出过高的要求,是很不礼貌的。如果自己不习惯饮茶,应及时向主人说明。若自己尚未说明,而茶已上来了,不喝就是了,千万不要面露不快,直接因此而责怪主人。

若主人,特别是女主人或者长辈为自己上茶时,在可能的情况下,应当即身站立,双手捧接,并道以:“多谢”,不要视若不见,不理不睬。当其为自己续水时,变应以礼相还。其他人员为自己上茶、续水时,也应及时在适当的方式向其答谢。如果对方为自己上茶、续水时,自己难以起身站立、双手捧接或答以“多谢”时,到少应向其面含微笑,点头致意,或者欠身施礼同。不喝的凉茶、剩茶,千万不要随手泼洒在地上。

在商务洽谈过程中,若正与交往对象在交谈时,最好不要饮茶。不论是自己或交谈对象正在讲话时,自己要是突然转而饮茶,不但会打断谈话,而且也会显得自己用心不专。只有在自己不是主要的交谈对象时,或是与他人的交谈告一段落之后,才可以见机行事,喝上一口茶润润嗓子。以下是喝茶时需要注意的事项:

一、先尊后卑,先老后少

在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按时序斟茶。对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢。小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢

二、先客后主,司炉最末

在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“待人不恭”。

三、喝茶皱眉,表示弃嫌

客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。

四、新客换茶

客人喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为待之不恭,换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。

五、态度谦恭

“以茶会客”是一种礼仪。主人在接洽客户时应处处以礼待人,作为接受款待一方,在饮茶之时也应对主人投桃报李,勿失谦恭与敬意。

六、细心品味

在饮茶时要懂得细心品味。这样做,不仅体现着自身的教养,而且也是待人的一种礼貌的做法。在饮茶之时,应当小口地细心品尝。每饮一口茶汤后,应使其在口中稍作停留,再慢慢地咽下去,这样品茶才香。饮茶时都不要大口吞咽,一饮而尽,喝得口中“咕咚咕咚”直响,茶水顺着腮帮子直流。以这种方法喝茶,只能解渴,却丝毫谈不上对茶的美妙之处的品味。

在端起茶杯时,应以右手手持杯耳。端无杯耳的茶杯,则应以右手手握茶杯的中部。不要双手捧杯,以手端起杯底,或是用手握住茶杯杯口。那样做,或是动作粗鲁,或是不够卫生。饮茶的时候,忌连茶汤带茶叶一并吞入口中,更不能下手自茶中取出茶叶,甚至放入口中食之。万一有茶叶进入口中,切勿将其吐出,而要嚼而食之。

饮盖碗茶时,可用杯盖轻轻将飘浮于茶水这上的茶叶拂去,不要用口去吹。茶太烫的话,也不要去吹,或是用另一只茶杯去折凉茶水,最好待茶自然冷却。饮用红茶或奶茶时,不要用茶匙舀茶,也不要将其播放在茶杯中。不用时,将其放在杯即可。若主人告之所饮的是名茶,则饮用前应仔细观赏一下茶汤,并在饮用后加以赞赏。不要不予理睬,或是随口加以贬低,说什么“没听过这种茶的名字”,“喝起来不怎么样”,“这茶有些走味”或是“没把好茶泡好”之类让主人不快的话。

以茶待客不仅体现着自身的教养,同时也是礼貌待客的一种体现。当然要到达较高的品茶境界,需要平时的日积月累,养成对茶的深厚情感,用心去体验茶所特有的甘醇。

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